A servir avec des pâtes, fraîches de préférence, ou bien des pommes de terre par exemple et voilà un plat complet à déguster en…
La blonde d’Aquitaine, l’Aubrac, la Salers, la Bazadaise… sont également d’autres races de bœuf réputées pour la tendreté et le goût exceptionnel de leur…
Lors de la pasteurisation, le lait cru est porté durant 15 secondes à 72°C au minimum, puis immédiatement refroidi. La pasteurisation haute recourt à…
En parcourant la boutique en ligne de Diabetys, vous trouverez de nombreux produits alimentaires sans sucre, qui s’adaptent parfaitement à un régime imposé à…
Réaliser une poche à douille maison Pour le papier sulfurisé : coupez un rectangle de papier cuisson. Découpez-le en deux triangles. Sur la base…
Les croûtes à ne pas manger Évidemment, pour un fromage enrobé de cire ou de paraffine, comme le Gouda, le Babybel ou certains Cheddar,…
Les airelles, bananes, grenades, groseilles, kiwis, mûres, nectarines, pamplemousses, pastèques ou encore les raisins sont les meilleurs fruits contre le cancer, selon le Dr…
Cabillaud, colin, daurade, merlan, morue, lotte ou encore truite font partie des poissons maigres les plus couramment consommés. On les qualifie de « maigres », car…
Pascal Colas a remporté la médaille d’or de la meilleure cancoillotte à l’ail, au concours Talents Comtois et Saveurs d’Ailleurs du week-end dernier à…