Les fromages à pâte molle et à pâte fondue pasteurisés : fromage frais, fromage frais aux herbes, feta, Kalathaki, mascarpone, mozzarella, fromage à tartiner…
Est-ce que la semoule fait grossir ? 100 g de semoule cuite apportent 170 calories, 4 g de protéines, 1 g de fibres et…
Tout comme le jambon cru, vous avez la possibilité de congeler du jambon cuit. Cela reste les mêmes conditions de congélation. Le jambon cuit…
Yoghourt moisi, viande à l’odeur douteuse, poisson qui sent fort, autant d’avertissements visuels et odorants pour vous signaler que ces aliments ont dépassé leur…
Du lait pour grossir Les nutritionnistes conseillent aux personnes en sous-poids de boire de grands verres de lait entier ou demi-écrémé en plus d’autres…
Tout doucement, il vous est possible d’intégrer à l’alimentation de bébé de nouvelles textures même si le lait reste sa principale source de nourriture.…
Pour faire votre fromage blanc, nous commençons par pasteuriser le lait écrémé, c’est à dire que nous le chauffons à une température très élevée…
L’amidon résistant qu’il contient aide à lutter contre les selles molles. En effet, les aliments riches en amidon provoquent un ralentissement du transit intestinal…
Souvent, on les considère et on les cuisine comme des végétaux, et plus particulièrement comme des légumes… et pourtant, le champignon n’est pas un…