La France est le seul pays au monde à faire une distinction entre la morue et le cabillaud. Ainsi, alors que « cabillaud »…
Préparation Verser la farine dans un saladier, y creuser un puits et ajouter eau et sel. … Dans un petit bol, faire fondre la…
Proposez des rondelles de saucisson sec de montagne, de belles tranches de jambon sec (Jambon de Parme, jambon de Bayonne, jambon Serrano) ou de…
Un petit déjeuner équilibré pour la journée Vous pouvez prendre du pain, des biscottes, et idéalement des céréales. Les céréales sont très riches en…
– vespéral « Vespéral » vient du latin vesperalis, lui-même issu de vesper, « le soir ». L’adjectif a une origine religieuse, puisqu’il a…
Gratin de coquillettes au reblochon. Cuisinez ce gratin en suivant notre recette , à voir ici. Croque-monsieur. Le croque-monsieur, un classique de la cuisine…
Vous pouvez congeler les abats sans problème. C’est notamment le cas du foie (de veau ou de boeuf), qui est le plus consommé. Il…
Comment calmer la faim le soir ? Se nourrir de légumes et d’aliments riches en féculents ainsi qu’en protéines lors du déjeuner et du…
Si vous achetez du foie gras en conserve, il est en effet très important de vérifier la date de péremption et l’état général de…
Recourir au vinaigre blanc pour enlever l’odeur de poisson Si les odeurs de poisson sont tenaces, vous pouvez recourir au vinaigre blanc. Mettez du…