Pour la dégustation, camembert et coulommiers s’associent bien avec du vin rouge et du vin blanc sec. En ce qui concerne l’apparence, le coulommiers…
Le foie gras s’apprécie en toute simplicité avec la douceur du pain et la suaveté du vin. Le foie gras ne se tartine pas.…
Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette. Faites cuire les légumes à la vapeur, ajoutez le…
Avec son infusion au romarin légèrement aromatisée au miel, ces tranches de Gigot d’Agneau sont accompagnées de légumes de saison (mars Avril) . tout…
Comme son nom l’indique, la reblochonnade est une délicieuse recette à base de reblochon, spécialité culinaire savoyarde. Nous vous proposons d’apprendre à réaliser cette…
Versez un verre de lait et laissez-le réduire et être absorbé par la viande. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez le reste du…
Ajoutez une noix de beurre sur chaque filet ; Enveloppez le haddock avec le papier aluminium et enroulez les bords pour faire une papillote…
Pour décongeler un foie gras au micro-ondes, placez-le dans l’appareil pendant 1 minute en position décongélation. Renouvelez si nécessaire en vérifiant bien que le…
Maintenant, si vous avez préparé du guacamole en quantité trop importante, réservez-le, au réfrigérateur, par petites quantités dans des récipients recouverts de films alimentaires.…