Faire revenir les oignons, en remuant pour bien les enrober de beurre ou d’huile, puis les répartir uniformément dans la poêle. Saler légèrement les…
Si l’enfant a eu de la viande, de l’œuf ou du poisson à midi, le repas du soir se compose : d’un pot de…
Pas de problème pour les futures mères: la mortadelle fait partie des charcuteries considérées comme « sûres » et autorisées, quoique avec modération, même…
Le beurre est un corps gras qui contient 82 % d’acides gras, principalement des acides gras saturés (60%). Ces derniers auraient une influence sur…
Contrairement aux idées reçues, le vin Jaune du Jura n’est pas sucré. C’est l’un des vins les plus secs du monde ! À l’opposé…
3 Pendant ce temps, battre les 4 oeufs entiers dans un saladier, incorporer le lait, la crème fraîche, les lardons, le fromage (coupé en…
Un des fromages les plus maigres du marché, le chèvre frais ne contient que 35 calories pour une portion de 40 grammes ! Très…
Le Reblochon est un fromage au lait cru et entier et à pâte pressée non cuite. Il mesure 13 à 14 cm de diamètre…
Caprice des Dieux a été inventé par Jean-Noël Bongrain en 1956. À l’époque, les fromages au lait de vache à pâte molle et à…