Les variétés de fromages affinés -les fromages à pâte molle : munster, brie ou camembert ; -les fromages persillés : roquefort, bleu d’Auvergne, fourme…
1- Posez le chapeau du champignon sur la planche à découper, pied vers le haut. Tranchez-le en deux puis posez vos demi-champignons à plat.…
Le fromage blanc; qui peut aussi être appelé aussi caillé, faisselle ou séré; est un fromage à pâte fraiche. La différence que l’on peut…
Débutez le repas en DME et si bébé se fâche trop, nourrissez-le de quelques cuillères de purées pour par la suite terminer le repas…
Placer les œufs dans l’eau froide en début de cuisson et ne pas porter l’eau au point d’ébullition fera en sorte que les œufs…
Portez à ébullition puis laisser cuire à feu doux une quinzaine de minute. Ne soyez pas surpris si les lentilles changent de couleur. Leur…
Pour le choisir, il ne doit pas avoir de tâche et être un peu souple si on met le doigt dessus (sans qu’il marque).…
Utilisez du vin Le vin rouge et le vin blanc fonctionnent extrêmement bien pour ajouter de la saveur à la sauce tomate. Le vin…
Le yaourt grec, ou même le skyr (qui sont deux préparations différentes) sont deux délicieuses alternatives ! En fonction des marques et des recettes,…