Menu semaine 1 et 14 idées repas velouté de courgettes. saumon teriyaki aux légumes. gateau au chocolat. Mar. cordon bleu. gratin dauphinois. crème brulée.…
Le top 5 des spécialités culinaires des Vosges. Les Vosges regorgent de produits réputés comme l’andouille du Val d’Ajol, le miel de sapin, le…
Top 15 des meilleurs plats pour le dimanche midi Cuisses de poulet et légumes rôtis au four. Pavé de saumon, sauce hollandaise au Thermomix®…
Petite astuce de grand-mère pour être sûre de bien éliminer tous les résidus de sang qui pourraient rester dans notre foie gras : avant…
Comment réussir sa ganache au chocolat ? On doit verser 1/3 de la crème fraîche entière liquide portée à ébullition sur le chocolat coupé…
Comment mettre du sucre sur des chouquettes ? Parsemer de sucre grain le dessus de chaque chouquette. Puis faire des mouvements circulaires avec la…
Congeler un foie gras en terrine S’il est préparé en terrine, veillez à laisser un centimètre de gras sur le dessus pour assurer l’étanchéité…
Les moules ouvertes sont à jeter L’important est de voir si la moule est encore vivante. Pour cela, appuyez dessus. Si elle se referme…
Réalisation du wrap ranch Chauffer au micro-ondes les galettes wraps 30 secondes. Tartiner le centre de chaque galette de sauce ranch (1 bonne cuillère…