Prendre un cube de volaille et suivant la quantité dont vous avez besoin couper le cube de moitié par exemple et mettre 1/2 d’eau…
Préparez-lui des morceaux mous (poulet tendre, poisson, carottes cuites, etc.) ou des aliments râpés, comme du fromage râpé, voire des pâtes. Entre 10 et…
Étape 1. Mettre les fruits encore congelés dans une casserole et faire chauffer à feux doux. Étape 2. Remuer de temps en temps. Étape…
Melanogrammus aeglefinus Cousin méconnu du cabillaud, l’églefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. Voire, Quel est…
Pour congeler votre soupe maison, vous pouvez utiliser des boîtes hermétiques, ou encore des sacs de congélation, qui ont l’avantage de congeler des portions…
Est-ce que les abricots secs font grossir ? L’abricot sec, plus calorique que l’abricot frais, peut faire grossir s’il est consommé excessivement. Il est…
Faire fondre 100 g de beurre clarifié à la poêle et y saisir les cuisses de grenouille sur chaque face. Les réserver hors du…
Ouf, le parmesan fait partie des fromages autorisés. C’est un fromage à pâte dure et fait avec du lait pasteurisé. Vous pourrez en parsemez…
Pour une cuisson saignante, la température à l’intérieur de la viande doit être de 60°C. Pour un morceau à point, le thermomètre doit afficher…