1) Le yaourt est une préparation de lait de vache ou autres, non égoutté et fermenté. 2) 2.1) Les molécules présentent dans le yaourt…
Le beurre est fabriqué à partir de la crème du lait, qui remonte à la surface lorsqu’il repose. L’écrémage consiste donc à récolter la…
Les pommes de terre à chair farineuse Ces variétés se nomment : Agria, Bintje, Caesar et Marabel. Quant à la pomme de terre Manon…
Le Kolios remporte pour moi la palme. Ultra savoureux, il contient 10% de matière grasse (ça reste bien évidement du yaourt grec) et contient…
On peut servir l’ensemble noix et corail, poêlé ou à la bretonne, l’effet est très décoratif, et on mange le tout avec plaisir. On…
Le yaourt grec Alors qu’il faut environ 1 litre de lait pour obtenir 1 kg de yaourt standard, les yaourts grecs sont obtenus avec…
Si vous souhaitez garder vos pâtes pour plus tard, vous pouvez les rincer très légèrement mais cela ne les empêchera pas de se coller.…
Couper le bœuf en gros morceaux (environ 4×4 cm) et faire revenir les morceaux dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le…
Boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour (dont 6 à 8 verres d’eau entre les repas) mais également des jus de fruits,…