Les aliments à ne pas congeler Les œufs. Il est inutile de conserver les œufs au congélateur, et ce, pour plusieurs raisons : ……
Nous vous invitons notamment à cuisiner les minis tartelettes aux fraises et basilic, la tarte tatin et la tarte fine aux prunes et à…
A l’aide d’un bon couteau, couper la butternut en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux (c’est plus facile dans cet…
Les légumes d’ automne Blette. Betterave. Rouge. Brocoli. Butternut. Carotte. Céleri. Céleri rave. D’abord, Quels sont les légumes pour l’hiver ? Quels sont les…
Optez pour du beurre cru, qui est issu d’une crème qui n’a pas été pasteurisée. Plus riche en goût, il est cependant plus fragile…
Perles de sucre . 150 gramme(s) sucre . 60 gramme(s) d’eau. 2 étapes. Faire fondre le sucre . 15 min. 100 °C. Mise en…
Qu’ils soient cuits ou non, les tartes et les pâtés à la viande se congèlent très bien. S’ils sont cuits, on prend soin de…
Autant les flocons d’avoine sont excellents quand ils sont consommés le matin, autant le soir, ils risquent de provoquer des ballonnements à cause de…
Ce mois-ci, on glisse dans son panier : betteraves, brocolis, carottes, chou romanesco, courges, lentilles, panais, poireaux, potimarron, radis. D’abord, Quels sont les légumes…