Calamars en persillade : faites dorer vos calamars surgelés dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre et de l’huile d’olive pendant…
La saison pour déguster les moules s’échelonne de juillet à janvier. L’élevage des moules, aussi appelée mytiliculture, fait de la Bretagne la deuxième région…
Avoir le plus de surface plate Et voici le résultat : une découpe en trident (ou “W”). Coupez d’abord votre pomme de terre en…
Il n’y a aucun problème à ce qu’une femme enceinte consomme de la crème fraîche. « La majorité des crèmes fraîches que l’on va…
Généralement, pour donner un bon goût aux crêpes, la bière blanche est la plus adaptée ! La recette est quand même jouable avec une…
En plus de se préparer plus rapidement, les mets faits à partir de tomates non épépinées ont une saveur plus riche. La raison ?…
Première règle à respecter, et non des moindres : consommez chaque jour au moins un aliment de chacune des familles : Une portion de…
Le plant d’épinard est caractérisé par ses larges feuilles, amples et épaisses, d’un vert foncé. Il est très productif et repousse bien si on…
Très proche d’une préparation à la vapeur, la cuisson à l’étouffée consiste à cuire un aliment dans un récipient hermétique. En chauffant, l’eau contenue…