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La loi de diffusion thermique devient donc t = L2/4D où L est l’épaisseur totale de l’aliment. Cette règle est valable aussi quand on…
Son prix est abordable et on le trouve sur les étales quasiment toute l’année (de septembre à juin). Parmi les champignons comestibles les plus…
Idéalement, un repas équilibré doit contenir une à deux portions de légumes (une portion représente environ 120 g), une portion de fruits (120 g),…
Les fromages autorisés pendant la grossesse Les fromages à pâte dure : cheddar, Comté, Etivaz, Gruyère Suisse, Beaufort, emmental, gruyère, parmesan, pecorino et gouda.…
La noix de coco contient également de nombreuses vitamines, oligo-éléments et minéraux comme le fer et le magnésium, indispensables au bon fonctionnement de notre…
Faut-il ou non conserver ses œufs dans le réfrigérateur Le risque principal provient de la salmonelle contenue dans les produits d’origine animale et notamment…
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mouillette 1. Petit morceau de pain, long et mince, qu’on trempe dans les œufs à la coque ou dans un liquide. D’abord, Qui…