La réponse se trouve dans la règle de saint Benoît, datant du VIe siècle, qui dicte aux moines l’obligation d’offrir le gîte et le…
Dans la tradition Française, on mange le salé avant le sucré et ça se traduit souvent par manger le fromage après le plat et…
La légère acidité et la mie dense d’un pain de campagne au levain ou d’un pain de seigle se marient parfaitement avec la saveur…
Etapes de la recette Etalez la pâte feuilletée, parsemez de cassonade, appuyez légèrement avec vos mains pour faire adhérer les grains de sucre. Retournez…
La façon la plus simple et la plus traditionnelle de le servir est en tranches sur du pain grillé à l’heure de l’apéritif, accompagné…
Les légumes d’ automne Blette. Betterave. Rouge. Brocoli. Butternut. Carotte. Céleri. Céleri rave. Mais encore, Quels sont les fruits de l’automne ? Les fruits…
Un déjeuner idéal est un déjeuner équilibré qui comporte 3 à 4 composantes : entrée/plat/desserts avec un produit laitier et/ou un fruit. Le plat…
À mesure qu’il vieillit, questionnez-le sur sa faim pour savoir quelles quantités lui servir. Fruits : 60 ml ou 1 /4 fruit. Légumes :…
Voici les aliments riches en protéines, en fer, en zinc et en vitamines B1, B2, B6 et B12 qui peuvent parfaitement remplacer la viande…