De même, le plat principal au poulet est lui aussi un plat très complet qui remplirait d’après l’étude des chercheurs, 80 conseils santé officiels.…
Les fromages à pâte molle, à base de lait de vache (brie, camembert, Chaumes, reblochon, mozzarella, etc.) sont très crémeux et dé-li-cieux lorsqu’ils passent…
Quand il est périmé, le beurre devient plus jaune, son goût est plus fort et il sent mauvais. Si vous remarquez l’un ou plusieurs…
Jusqu’à l’Antiquité, on consommait de nombreuses sortes d’œufs comme ceux d’autruche, de pigeon, de paon, mais avec le temps, c’est l’œuf de poule qui…
Un omnivore, du latin omni (tout) et vorare (manger, avaler) est une espèce dont la nature de son système digestif lui permet de se…
Enfourner et cuire 45 min à 180°c. Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. Servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne…
L’acidité du vinaigre et du citron permet de détruire les bactéries. Les mayonnaises industrielles utilisent d’ailleurs ce truc. D’abord, Quel conservateur pour la mayonnaise…
Les ramequins tiennent le coup à condition de ne pas les mettre au four à la sortie du congélo. Je congèle souvent des gratins…
Pourquoi le lait fait-il grossir ? Le lait entier est riche en matières grasses et est donc un aliment énergétique. Ce n’est pas le…
La cuisson du cordon bleu : Faire chauffer un peu d’huile avec une noisette de beurre dans votre poêle. Mettre l’escalope à cuire à…