Préparation de la Brioche à l’Ancienne : Je fais diluer la levure dans le lait tiède. Je mélange la farine, le sucre et le…
Comment réchauffer le gratin dauphinois, dans ce cas ? Pour réchauffer votre gratin de pommes de terre, une seule bonne solution : le four…
Comment conserver le foie gras ? Un foie gras cru se conserve 6 jours au réfrigérateur dans un torchon ou sous-vide. Il faut néanmoins…
Si l’espèce chimique a capté des électrons, c’est un oxydant. Si l’espèce chimique a cédé des électrons, c’est un réducteur. Mais encore, Quelle est…
Accompagnez la poule au pot d’une sauce blanche : dans une casserole, versez 2 louches de bouillon de poule. Ajoutez 2 cuil. à soupe…
Il consiste à découper les champignons en fines lamelles et les cuire dans une poêle pendant une dizaine de minutes avec de l’huile ou…
En plus d’être gorgés de vitamines, les fruits frais sont aussi des bonnes sources de calcium : Les kiwis : 34 mg pour 100…
Comment faire pour manger vite et bien ? La première méthode pour manger vite et bien est de s’organiser. Par exemple, lorsque vous faites…
Pour une belle côte de veau à la moutarde : Faites suer quelques échalotes ou quelques oignons frais. Une fois bien les échalotes ou…