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Préparez par exemple un grand bol de riz citronné au parmesan. Vous pouvez aussi le cuire avec quelques légumes ou des champignons. Le pain…
Le lait pasteurisé Pasteurisé, c’est-à-dire chauffé à 72°C pendant vingt secondes, le lait cru est ainsi débarrassé des micro-organismes indésirables. Il peut être entier…
Versez quelques cuillères à soupe d’alun dans le bocal et remuez bien à l’aide d’une cuillère, jusqu’à ce que l’alun se soit dissout. Versez-…
Le lait écrémé ne contient presque plus de matière grasse. En effet, l’écrémage réduit la teneur en précieux acides gras et en vitamines liposolubles,…
Les fromages frais faibles en gras, comme la ricotta, sont également une bonne option. Cela ne veut pas dire qu’on ne peut pas prendre…
Légumineuses, céréales et légumes, c’est le trio gagnant d’une assiette végétarienne parfaitement équilibrée et on vous explique comment : Les légumineuses (lentilles, pois chiches,…
Supprimez le pédoncule et parez la base de la courgette avec un couteau d’office. Selon l’utilisation, épluchez les courgettes complètement ou laissez un passage…
De l’acide, de l’acidulé, certes, mais toujours avec une douceur sucrée ! Reine de Reinettes. Une Reine des Reinettes qui tient son rang en…