On alterne entre des légumes crus en morceaux ou en julienne (concombre, carotte, chou-fleur, courgette), des légumes feuilles (kale, épinard, laitue, mâche, roquette) et…
Faites préchauffer votre four à sa température maximal, puis attendez qu’il soit bien chaud (certains fours ont un voyant pour l’indiquer). Déposez la pizza…
On compte ENVIRON 5 Coquilles St Jacques (soit 5 noix de St Jacques ) pour 1 kg de Coquilles St Jacques entières à la…
– Pour une cuisson d’un steak dite « saignante ». C’est-à-dire rouge au milieu et la viande reste aussi tendre. Il faut compter 20…
LA PORTION IDÉALE : À CHACUN SA MÉTHODE N° 1 : PESEZ. Le meilleur moyen pour obtenir exactement 30 ou 45 grammes de céréales…
Le Chaussée aux Moines est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressé non cuite, appartenant au groupe Lactalis. Il a été…
À la place d’un lait entier qui est beaucoup plus gras, il vaut mieux choisir le lait écrémé ou demi-écrémé. Ceux-ci sont moins riches…
La Ricotta est donc un « fromage de récupération ». Ainsi, dans sa version traditionnelle, elle est très peu calorique et présente une texture…
Manger des champignons, c’est bon pour la santé … Les champignons, quelle que soit la variété, sont très peu caloriques. Ils rassasient sans faire…