La découpe : trancher le foie gras Il faut procéder délicatement afin de préserver la finesse de la texture du foie gras. Pour cela…
La sucrine est une variété de salade, plus précisément de laitue, et proche de la romaine. D’abord, Comment manger la salade sucrine ? C’est…
En effet, avec cette technique de stérilisation, le lait est porté quasi instantanément à une température très élevée (entre 140 et 150°) pendant un…
Il consiste à découper les champignons en fines lamelles et les cuire dans une poêle pendant une dizaine de minutes avec de l’huile ou…
Attention également aux yaourts à la grecque, si populaires. Ces produits sont souvent plus gras qu’un yaourt classique, à moins qu’ils ne soient fabriqués…
Ce sont des modèles sans correction. or Quel légumineuse contient le plus de fer ? Les légumineuses (haricot blanc, haricot rouge, pois cassé, lentille)…
Congeler un foie gras cru Emballez-les dans du film alimentaire et congeler pour 1 mois maximum. Si votre foie n’est pas déveiné, l’idéal est…
Des féculents (pain, pâtes, pomme de terre) une fois par jour. Côté protéines, on peut déguster de la viande rouge, de la viande blanche…
La recette de Mini Babybel® est extrêmement simple puisqu’elle ne comporte que 4 ingrédients : 98% de lait, un coagulant obtenu à partir de…