Étape 1. Détailler les carottes, l’oignon, le navet, le céleri et les poireaux en morceaux. Étape 2. Faire fondre le beurre dans une casserole…
Dès les 5 mois de bébé : purée de légumes à la cuillère Haricots verts. Petits pois. Courgettes. Carottes. Epinards. Blancs de poireaux. Endives.…
Les crêpes au sarrasin, par exemple, sont superbes car elles sont plus légères par nature. En effet, alors que la valeur énergétique des crêpes…
L’aligot s’accompagne de viande. Porc et bœuf sont les accompagnements les plus communs, mais c’est aussi délicieux avec de l’agneau ou du mouton, du…
Ingrédients : 1 pain rassis. 2 œufs. 2 c. à soupe de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé 2 verres de lait.…
Le saint-pierre est présent sur les étals au mois de mars, puis d’août à novembre. Mais encore, Comment manger un Saint-pierre ? Le saint-pierre…
Si vous achetez la charcuterie à la coupe ou sous vide, il faudra absolument les réfrigérer. Placez-les dans un emballage hermétique propre (enveloppé dans…
L’Abondance, la crème de la crème C’est dans cette jolie contrée que l’on produit l’Abondance, un fromage à pâte mi-cuite, assez similaire au beaufort.…
Préparation Préchauffer le four à 200°C (th. … Retirer le film plastique du fromage crémeux et le replacer dans sa boîte en bois. Former…