Côté légumes, la purée de pommes de terre, de courges, de navets, de topinambours, de céleris-raves, de panais, de salsifis ou encore de haricots…
Le riz basmati convient donc parfaitement aux diabétiques de type 2 ; de part son indice glycémique modéré et le fait qu’il nécessite une…
Comment bien choisir son muesli pour maigrir ? Éviter les granolas et mueslis « croustillants »souvent riches en sucres et en graisses ajoutés. Veiller à choisir…
Pocher départ à froid consiste à cuire un aliment par immersion ou à court-mouillement, dans un liquide froid au départ : eau, fond blanc,…
Le Pain Allemand est réalisé à base de farines intégrales, auxquelles on ajoute un riche mélange de quatre céréales supplémentaires sous forme de graines…
Une bière de malt de froment ou bière blanche, qui se mélange parfaitement avec la limonade. La bière blonde. La bière blonde (ou lager…
On fait chauffer l’eau à 90 °C, on la verse sur la poudre de soupe et on laisse réhydrater pendant 5 minutes à couvert,…
Avec son aspect gourmand, le poulet jaune en séduit plus d’un. Il doit en partie sa couleur à la souche de volaille à laquelle…
Instructions Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat. Faites bouillir la moitié de la crème liquide et versez la, en 3 fois,…