Premier repas de la journée, il permet de rassasier plus longtemps et d’éviter les fringales intempestives pré-déjeuner lorsqu’il est riche en protéines. Autre moment…
Lorsque je fais des endives au jambon, je les accompagne de graine de couscous. C’est délicieux avec la sauce et les enfants adorent…les adultes…
En période « stockage », mettez à la place un couvercle non percé qui sera parfaitement étanche. Pot de yaourt en verre avec capsule. Verre mécanique…
Comment râper la mozzarella facilement ? Enveloppez la boule de mozzarella dans du film étirable. Placez-la au congélateur pendant une heure. À sa sortie,…
Le repos de minimum 2 h au frigo permet à la pâte de perdre son élasticité et ainsi d’être travaillée et étalée plus facilement,…
Vers 6/9 mois, il est éventuellement possible de proposer du fromage une fois par jour maximum et à la place du laitage (yaourt, fromage…
Une autre solution consiste à faire tremper sa viande dans du lait, du vin blanc ou toute autre marinade avant de la faire cuire.…
-> Une tétée ou un biberon de lait de croissance liquide, entre 250 et 300 ml, ou de lait de croissance en poudre, qui…
Ce qui est encore meilleur que les pâtes ,à faire en gratin avec reblochon et lardons, ce sont les crozets, vendus également au rayon…
Il s’agit par exemple des haricots secs (haricots blancs, rouges, pintos, noirs), des lentilles, des fèves, des pois, des pois chiches, des graines de…