Pour atténuer encore l’amertume, après les avoir dégorgés au sel, rincez-les et laissez-les tremper dans l’eau froide. On obtient un concombre croquant, toujours bien…
Préchauffez la poêle à feu vif, puis ajoutez un peu d’huile d’olive et posez le saumon côté peau contre la poêle. Saisissez le saumon…
Coupez la baklawa en deux parties égales puis en quatre. Chaque quart sera divisé en deux. Coupez des bandes parallèles au trait de coupe…
Nous vous invitons notamment à cuisiner les minis tartelettes aux fraises et basilic, la tarte tatin et la tarte fine aux prunes et à…
Casser les œufs dans un saladier, les battre en omelette, saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselé. Faire fondre un morceau de beurre dans…
Les fromages autorisés pendant la grossesse Les fromages à pâte dure : cheddar, Comté, Etivaz, Gruyère Suisse, Beaufort, emmental, gruyère, parmesan, pecorino et gouda.…
La congélation arrête le développement des bactéries, mais ne les détruit pas. Au niveau bactériologique, il n’y a donc pas de problème à congeler…
Vous pouvez privilégier du riz complet dans votre diète par rapport au riz blanc, en gardant un régime diversifié et équilibré, faisant la part…
Remplacer la crème fraîche par du fromage frais Vous souhaitez cuisiner des pâtes, des lasagnes ou des pizzas ? Pensez à la brousse, au…