Voici comment procéder : Si cela n’est pas déjà fait, coupez le rôti en tranches. Mettez les tranches de rôti dans un plat profond…
Pour éviter cet effet « soufflé » malheureusement classique, Olivier Poels propose une première astuce : faire une quiche très dense, un peu plus haute aussi.…
Ils sont élaborés avec du pain de mie mou et très sucré qui élève rapidement le taux de sucre dans le sang, des sauces…
Des fromages à pâte molle ayant un goût allant de crémeux à relevé, comme le Saint Albray, le Chaumes et le Caprice des Dieux,…
Ouvrez le rouleau de film et étirez-le au-dessus de chaque assiette, en repliant une marge de film de chaque côté de l’assiette. La partie…
Gueule est très familier, voire vulgaire, quand il désigne la bouche de l’homme en tant qu’elle lui sert à parler ou à manger. Ainsi…
Le fondateur de Jeff de Bruges s’appelle Philippe Jambon. Lorsqu’il crée sa société, en 1985, la mode est de donner son propre nom à…
En pleine croissance, les adolescents ont des besoins alimentaires spécifiques. Veillez notamment à leurs apports en nutriments, en fer, en calcium et en vitamine…
La ciboulette se sème ou se plante au printemps. Commencez les semis dès le mois de février et jusqu’en avril, les plantations en mars-avril.…