Filmographie Ratatouille (2007) Nom d’origine Colette Tatou Animé par Voix originale Janeane Garofalo Voix française Camille Voire, Comment s’appelle le critique culinaire dans Ratatouille…
Noix de Saint Jacques sauce champagne Une idée de plat ou d’entrée chic pour les fêtes : des noix de Saint-Jacques sauce champagne accompagnées…
Prenez également soin de respecter l’ordre des ingrédients : d’abord la base (coulis de tomates, crème fraiche, ou huile d’olive) puis la mozzarella (de…
Le morceau appelé travers est différent du celui que l’on appelle ribs ou spareribs (côtes levées). Le premier est plus épais avec de la…
La recette de brioche moelleuse de Cyril Lignac Ajoutez 30 g de sucre, 6 g de sel, 1 sachet de levure de boulanger et…
Le gratin de potiron se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes d’Auvergne blanc, un Coteaux…
La Listeria survit et se développe à des températures froides, comme la température du réfrigérateur. Elle ne peut être détruite que par la cuisson.…
Préparation Faire fondre le chocolat dans une casserole. … Mettre la farine et le sucre dans un saladier. … Verser le mélange chocolat -beurre…
soit une purée de légumes à la cuillère avec des céréales (semoule, riz, polenta, etc.) ou des féculents (pomme de terre, tapioca, légumes secs…