Les poissons sauvages Ne plus consommer de thon rouge, de requin et de poisson de grands fonds (comme le flétan, le grenadier ou l’empereur).…
Sa saveur particulière provient principalement du mélange de sucre et des essences d’orange, citron et vanille. Les autres ingrédients (acide phosphorique…) interviendraient moins dans…
Comment reconnaître le nom d’une fleur ? Plantnet, surnommée depuis sa création « le Shazam des plantes », permet d’identifier les différentes fleurs et…
Alors pour une raclette dans les règles de l’art, on choisit les bonnes variétés de pomme de terre ! Privilégiez celles qui tiennent bien…
Lorsque vous regardez le sommet du champignon, son chapeau, si vous voyez qu’il forme une couche molle et une texture visqueuse, c’est mauvais signe.…
Recongeler de la viande décongelée La seule façon de recongeler de la viande déjà décongelée est de la faire recuire à forte température au…
Coupez le beurre en morceaux et déposez-le dans une casserole à bain marie ou dans une casserole à fond épais. Ne pas mettre de…
Le vrai Camembert est moulé à la louche, salé au sel, affiné moins de 3 semaines. A partir de ce lait, caillé, le fromage…
Le lait cru peut contenir des bactéries, dont Salmonella, E. coli et Listeria monocytogenes, qui peuvent provoquer des maladies graves. Voire, Pourquoi le lait…
dernière cotation avant le 30-04-2022 produit prix moyen varia REBLOCHON 450g environ laitier 18.88 -0.51 MIN de Rungis : beurre, fromage (mensuel) 29/04/22 (cours…