Attention également aux yaourts à la grecque, si populaires. Ces produits sont souvent plus gras qu’un yaourt classique, à moins qu’ils ne soient fabriqués…
Composition d’un plateau de fruits de mer pour 4 personnes 500 g de bigorneaux, 500 g de bulots (buccins), 12 praires, … 12 palourdes…
Le plus souvent, le piment d’Espelette est vendu en poudre. Elle doit être de couleur orangée à rouge brun, avoir une odeur intense et…
La peau est épaisse, rugueuse et recouverte de petits picots : d’abord verte, elle devient jaune, orangée puis rouge lorsque les fruits sont mûrs.…
Un choix nutritif. Le lait en poudre contient autant d’éléments nutritifs que le lait frais. Il est riche en nutriments favorisant la croissance des…
Les protéines de la banane peut être à l’origine d’une allergie orale. Ce syndrome touche certaines personnes allergiques aux pollens. La personne allergique présente…
Le Gouda est un fromage Hollandais au lait de vache. Présenté sous forme de petite meule, il dévoile des un goût fruité sous sa…
La viande crue ou mal cuite contient très souvent des bactéries ou des parasites, le plus connu étant le toxoplasme, responsable de la toxoplasmose,…
Servir du saumon fumé mariné Faites mariner le saumon fumé dans un soupçon d’huile d’olive et de jus de citron. … Servir du saumon…