Les fromages à pâte pressée cuite, tel que le Comté, Beaufort, parmesan… demande un vin blanc sec et puissant, tel qu’un côtes du Jura (Vin Jaune) ou un Riesling d’Alsace. Vous avez aussi la possibilité de choisir un Rosé Marsannay.
Mais encore, Quel vin blanc avec charcuterie et fromage ? Avec ces charcuteries, vous pouvez vous orienter vers un vin blanc de Bourgogne, souple et aromatique : un Mâcon Blanc, un Saint-Véran ou encore un Côtes de Beaune. Plus frais, un Vouvray, un Anjou Blanc ou un Sancerre sauront aussi régaler vos papilles.
Quel vin boire avec du camembert ?
Quel vin choisir pour accompagner le camembert ?
- Un Morgon accompagne bien le camembert . Ce vin rouge dévoile une robe grenat assez soutenue.
- Un vin de l’AOC Moulin-à-Vent est idéal. Sa robe est rubis avec des reflets violets.
- Un Saumur Champigny fera des merveilles avec le camembert .
Encore, Quel vin avec de la tomme ? La tomme de savoie se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Jongieux rouge, un Côtes d’Auvergne Madargues rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge ou encore un Bugey rouge Pinot noir.
De plus, Quel Bourgogne avec le fromage ? Les vins blancs de Bourgogne, à base de Chardonnay ou d’Aligoté, se marient parfaitement sur ce type de fromages de chèvre peu affinés. Préférez un vin jeune, pour son côté vif et fruité. L’acidité du vin blanc viendra faire écho à l’acidité du lait de chèvre et rendra l’accord fusionnel.
Quel vin avec un plateau de fromage et charcuterie ?
Le premier vin rouge que l’on peut conseiller pour sublimer un plateau de fromage et de charcuterie est un Brouilly, un des dix crus du vignoble du Beaujolais. Le Brouilly rouge est un vin que l’on aime particulièrement déguster à l’apéritif et qui s’accorde donc parfaitement avec le combo fromage-charcuterie.
Quel vin avec buffet charcuterie ?
Avec un Buffet froid ( charcuteries , salades, viandes blanches et rouges, fromages) nous vous conseillons de servir :
- Un Beaujolais Rouge.
- Un Beaujolais Villages Rouge.
- Un Brouilly Rouge.
- Un Juliénas Rouge.
- Un Morgon Rouge.
- Un Moulin à Vent Rouge.
- Un Saint Amour Rouge.
Quel vin servir avec une assiette de charcuterie ?
L’assiette de charcuteries se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Morgon ou encore un Chinon rouge.
Quel vin rouge avec camembert rôti ?
Avec un Camembert chaud rôti au four nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Blaye Rouge .
- Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge .
- Un Bordeaux supérieur Rouge .
- Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge .
- Un Bourgogne Ordinaire Rouge .
- Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge .
- Un Bugey Rouge .
Quel vin pour accompagner un camembert au four ?
Quels vins avec un Camembert chaud rôti au four ?
- Un Jasnières Blanc.
- Un Montlouis sur Loire Blanc.
- Un Vouvray Blanc.
- Un Bière aromatisée.
- Un Cidre brut.
- Un Cidre demi – sec.
- Un Cidre doux.
Quel vin servir avec un camembert de Normandie ?
Le camembert de normandie se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Saumur rouge, un Morgon ou encore un Moulin-à-Vent.
Quel vin avec de la tomme de brebis ?
La tomme de brebis biologique se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé vers chânes, un Jurançon sec, un Sancerre blanc, un Pouilly-Vinzelles les longeays ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.
Quel vin rouge pour accompagner un plateau de fromage ?
Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Alsace Pinot Noir Rouge .
- Un Anjou Rouge .
- Un Beaujolais Villages Rouge .
- Un Blaye Rouge .
- Un Bordeaux Rouge .
- Un Bourgueil Rouge .
- Un Brouilly Rouge .
Quel fromage avec du Bourgogne rouge ?
Quels fromages associer avec un vin de Bourgogne ?
| Fromage de Bourgogne | Vin de Bourgogne |
|---|---|
| Brillat-Savarin | Bourgogne Côte Saint-Jacques ( rouge ) Chablis (blanc) |
| Saint-Florentin | Côtes d’Auxerre ou Epineuil ( rouge ) Mâcon Chardonnay (blanc) |
| Mâconnais | Mâcon Villages, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé (blanc) |
• 8 nov. 2021
Quel vin rouge Bourgogne avec fromage ?
Un Bourgogne aligoté sera idéal. Ses arômes floraux, ses notes de fruits à chair blanche et sa bouche légère sont particulièrement appréciables avec un fromage de chèvre frais. Vous pourrez également opter pour un Mâcon, produit dans la région Bourguignonne.
Quel rouge avec charcuterie ?
Avec des Charcuteries nous vous conseillons de servir :
- Un Alsace Pinot Noir Rouge .
- Un Beaujolais Rouge .
- Un Blaye Rouge .
- Un Chinon Rouge .
- Un Côtes de Bourg Rouge .
- Un Irancy Rouge .
- Un Lirac Rouge .
Quel vin blanc avec charcuterie italienne ?
Avec des Charcuteries italiennes nous vous conseillons de servir des vins blancs :
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc .
- Un Corbières Blanc .
- Un Minervois Blanc .
- Un Chianti Blanc .
- Un Pinot Grigio Blanc .
Quel accompagnement avec de la charcuterie ?
Avec les légumes: cuits ou crus, toujours colorés
Le jambon cuit est certainement parmi les charcuteries les plus polyvalentes, il est excellent avec la purée de pommes de terre, les asperges bouillies, les courgettes grillées, les champignons persillés, avec les pois, les fèves ou simplement avec une salade verte.
Quel vin rouge avec de la charcuterie ?
Quels vins avec des Charcuteries ?
- Un Alsace Pinot Noir Rouge .
- Un Beaujolais Rouge .
- Un Blaye Rouge .
- Un Chinon Rouge .
- Un Côtes de Bourg Rouge .
- Un Irancy Rouge .
- Un Lirac Rouge .
Quel vin avec buffet ?
Avec un Buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages) nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Beaujolais Rouge.
- Un Beaujolais Villages Rouge.
- Un Brouilly Rouge.
- Un Juliénas Rouge.
- Un Morgon Rouge.
- Un Moulin à Vent Rouge.
- Un Saint Amour Rouge.
Quel vin avec un buffet campagnard ?
Quels vins avec un Buffet campagnard ?
- Un Beaujolais Rouge.
- Un Beaujolais Villages Rouge.
- Un Chénas Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Côte de Brouilly Rouge.
- Un Juliénas Rouge.
- Un Morgon Rouge.
Quel vin avec charcuterie et crudités ?
Quels vins avec la charcuterie ?
- Blanc sec, vin rouge, effervescent et rosé de la Vallée de la Loire.
- Blanc sec et vin rouge d’Alsace.
- Blanc sec de Bourgogne.
- Rouge et vin blanc sec du Beaujolais.
- Blanc sec et vin rouge du Jura.
- Rouge de Savoie.
- Rouge du Rhône septentrional.
Quel vin avec viande des Grisons ?
La viande de grison se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vacqueyras rouge, un Cahors, un Ajaccio rouge, un Pécharmant ou encore un Beaumes de Venise.
Quel vin avec fromage chaud ?
Quels vins avec un Fromage chaud ?
- Un Cassis Rouge.
- Un Juliénas Rouge.
- Un Saumur Rouge.
- Un Côtes du Rhône Blanc.
- Un Sancerre Blanc.
- Un Vin de Savoie (Apremont, Chignin – Bergeron, Abymes) Rosé
- Un Vin du Canada – Ontario – Péninsule du Niagara – Chardonnay boisé Blanc.
Quel vin rouge avec le Mont d’Or ?
Notre conseil : préférez un vin rouge plutôt fruité, pas trop tannique. Les arômes : notes poivrées, épicées et fruitées. Quelques idées : pinot noir d’Alsace, Côte de Nuits, Saint-Nicolas-de-Bourgueuil, Saumur rouge, Moulin-à-Vent, Fronsac.
Quel vin avec Mont Dor au four ?
L’accord le plus évident avec un Mont d’Or : un vin blanc du Jura. Le chardonnay, cépage blanc dominant du vignoble jurassien, se retrouve dans les vins d’Arbois, les Côtes du Jura ou de petites appellations telles que celle de L’Étoile.