Avec une Piperade basquaise nous vous conseillons de servir :
- Un Anjou Rouge.
- Un Anjou – Villages Rouge.
- Un Béarn Rouge.
- Un Cahors Rouge.
- Un Chinon Rouge.
- Un Côtes de Bourg Rouge.
- Un Côtes du Frontonnais Rouge.
Voire, Quel vin avec poulet aux poivrons ? Le poulet sauté aux poivrons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Figari rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Berlou ou encore un Irouléguy rouge.
Quel vin servir avec du poulet à la sauce tomate ? Le poulet à la sauce tomate se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Sartène rouge, un Languedoc Grès de Montpellier, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Roquebrun ou encore un Collioure rouge.
Encore, Quel vin avec poulet mijoté ? Quels vins avec un Poulet mijoté aux légumes ?
- Un Blagny Rouge.
- Un Châteaumeillant Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Côtes d’Auvergne Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Haut Médoc Rouge.
- Un Ladoix Rouge.
également, Quel vin avec du poulet au chorizo ?
Avec un Poulet au chorizo nous vous conseillons de servir :
- Un Coteaux varois en Provence Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Les Baux de Provence Rouge.
- Un Rasteau Rouge.
- Un Vinsobres Rouge.
- Un Languedoc Blanc.
Quel vin blanc pour cuisiner le poisson ?
Parmi les choix possibles : un Pouilly-Fumé, un Pouilly Fuissé, un vin d’Entre-Deux-Mers ou encore un Muscadet de la Loire ou un Riesling blanc d’Alsace.
Quel vin servir avec du poulet en sauce ?
Quels vins avec un Poulet en sauce ?
- Un Côtes du Roussillon Rouge.
- Un Minervois Rouge.
- Un Graves Blanc.
- Un Limoux Blanc.
- Un Pernand – Vergelesses Blanc.
- Un Beaujolais Nouveau Rouge.
- Un Lavilledieu Rouge.
Quel vin avec potée limousine ?
La potée limousine se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Buzet blanc, un Irouléguy blanc, un Coteaux du Lyonnais blanc, un Béarn blanc ou encore un Côtes du Lot blanc.
Quel vin avec un mijoté de veau ?
Quels vins avec un Mijoté de veau ?
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Nuits Saint Georges Rouge.
- Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
- Un Santenay Rouge.
- Un Volnay Rouge.
- Un Vougeot Rouge.
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
Quel vin avec du poulet aux légumes ?
Le poulet aux légumes se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
Quel vin avec un risotto poulet chorizo ?
Quels vins avec un Risotto au poulet et chorizo ?
- Un Arbois – Pupillin Blanc.
- Un Arbois – Vin Jaune Blanc.
- Un Beaune Blanc.
- Un Château – Chalon Blanc.
- Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
- Un Givry Blanc.
- Un L’Etoile – Vin Jaune Blanc.
Quel vin boire avec du chorizo ?
Le chorizo se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc rouge, un Côtes du Roussillon Les Aspres, un Costières de Nîmes rouge ou encore un Corbières rouge.
Quel vin boire avec chorizo ?
Le chorizo se marie particulièrement bien avec des vins rosés, qui équilibrent son côté gras tout en faisant ressortir ses saveurs épicées. Optez pour un rosé de table, comme un vin du Languedoc ou de la Vallée du Rhône.
Quel vin blanc sec pour la cuisine ?
Quel vin blanc sec pour l’apéritif ?
- Bourgogne-Aligoté AOC – Bourgogne.
- Entre-deux-Mers AOC – Bordeaux.
- Chablis AOC – Bourgogne.
- Touraine AOC – Val de Loire.
- Pouilly-Fumé AOC – Val de Loire.
- Saumur AOC – Val de Loire.
- IGP Côtes-de-Gascogne – Sud-Ouest.
Quel vin blanc mettre dans la cuisine ?
Les cépages Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Riesling et Pinot gris sont à privilégier. Côté terroir, toutes les régions possèdent des vins blancs permettant de cuisiner. Il est toujours préférable de choisir un vin blanc sec jeune, léger et pas trop boisé.
Quel vin blanc pour mijoter ?
Les rouges sont donc absolument exclus. Dans les blancs il faut éviter les vins à l’acidité “en avant” (muscadet, riesling, chenin) et privilégier les blancs un peu ronds : mâcon ou pouilly-fuissé, meursault, chignin-bergeron, arbois chardonnay, mais aussi saint-joseph ou crozes-hermitage.
Quel vin rouge avec du poulet ?
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.
Quel vin blanc avec volaille en sauce ?
Quels vins avec un Poulet à la sauce blanche ?
- Un Arbois – Savagnin Blanc .
- Un Beaune Blanc .
- Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc .
- Un Côtes du Rhône Villages Blanc .
- Un Ladoix Blanc .
- Un Mâcon Blanc .
- Un Mâcon – Villages Blanc .
Quel vin rouge avec du poulet aux morilles ?
Pour vous amoureux de vin rouge, le poulet aux morilles peut se déguster accompagné d’un verre d’Alsace pinot noir. Ce vin traditionnel des vignerons alsaciens s’exprime au nez sur les petits fruits rouges et sur des notes vanillées lorsqu’il est élevé en fût de chêne.
Quel vin rouge pour accompagner une potée auvergnate ?
Pour accorder la potée auvergnate avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Côtes d’Auvergne Boudes rouge, un Saint-Pourçain rouge, un Coteaux du Vendômois rouge, un Côtes du Forez rouge ou encore un Côte roannaise rouge.
Quel vin servir avec la potée lorraine ?
Quel vin boire avec une potée lorraine ?
- Pinot noir d’Alsace.
- Rouge croquant et fruité
- Vin Blanc vif d’Alsace.
Quel vin avec une potée de porc ?
La potée de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saumur rouge, un Fleurie, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Chinon rouge.
Quel vin avec la blanquette de veau à l’ancienne ?
Avec une Blanquette de veau à l’ancienne nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Bourgogne Rouge.
- Un Corbières – Boutenac Rouge.
- Un Marsannay Rouge.
- Un Menetou – Salon Rouge.
- Un Mercurey Rouge.
- Un Nuits Saint Georges Rouge.
- Un Pernand – Vergelesses Rouge.
Quel vin boire avec de la blanquette de veau ?
Les vins de Bourgogne conviennent en blanc et en rouge : Saint-Romain, Rully et Pernand-Vergelesses sont des bons choix en blanc, pour le rouge préférez le Santenay ou le Marsannay. Les vins blancs du Beaujolais comme le Saint-Amour se marient très bien avec la blanquette de veau.
Quel vin pour accompagner un rôti de veau en cocotte ?
Quel vin pour accompagner un rôti de veau en cocotte ?
- Le beaujolais, rouge ou blanc, formera l’ accord mets vins idéal pour ce plat.
- Un Pouilly-Fuissé en blanc (Bourgogne).
- Un Saint Julien avec votre rôti de veau en cocotte .
- Une bouteille de Volnay en rouge offrira une note plus raffinée à votre rôti de veau .
