L’accord alternatif avec les crevettes
- Mâcon, Pouilly-Fuissé (Macônnais)
- Côteaux d’Aix, Cassis (Provence)
- Vin de Corse-Ajaccio.
- Limoux, Côtes catalanes, Collioures (Languedoc-Roussillon)
- Jurançon sec, Irouleguy, Côtes de Duras, Gaillac (Sud-Ouest, pays basque)
D’abord, Quel vin boire avec du rougail de crevette ?
Pour accorder le rougail de crevettes avec un vin nous vous conseillons: le Mâcon Milly-Lamartine rosé, le Languedoc Saint-Saturnin rosé, le Bellet rosé, le Patrimonio rosé et le Cassis rosé.
Ensuite, Quel vin rouge avec les fruits de mer ? Des pistes de vins rouges pour accompagner vos plateaux de fruits de mer : Des vins de l’AOC Saint-Joseph (vin de la Vallée du Rhône) Des vins de l’AOC Sancerre (Vallée de la Loire) Un pinot noir d’Alsace.
Quel vin rouge pour fruits de mer ? Si l’association avec les fruits de mer n’est pas conseillée, vous pouvez tenter de vous tourner vers des rouges légers et fruités. Servez éventuellement un Bourgueil ou un Pinot noir d’Alsace.
Or, Quel vin pour des crevettes sautées ?
Les crevettes géantes sautées à l’ail se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru Frankstein Riesling, un Chablis premier cru, un Mâcon Villages, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.
Quel vin avec des croquettes de crevettes ?
En été, une croquette de crevettes s’accompagne parfaitement d’un vin frais. Impossible de se tromper avec un délicieux vin blanc tel qu’un chardonnay, un pinot blanc, un sauvignon blanc ou un silvaner. Un vin rouge moelleux constitue également une option intéressante.
Quel vin boire avec des crevettes au lait de coco ?
Quels vins avec des Crevettes au lait de noix de coco ?
- Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
- Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
- Un Alsace Pinot Gris Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Chablis Blanc.
- Un Chablis Grand cru Blanc.
- Un Chablis Premier cru Blanc.
Quel vin rouge avec un risotto aux crevettes ?
« Le risotto aux crevettes est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Château-Grillet. »
Quel type de vin avec fruits de mer ?
Quel vin avec des fruits de mer ?
- Muscadet Sèvre-et-Maine – Loire pour son caractère désaltérant.
- Alsace riesling pour ses notes fruitées.
- Quincy– Loire pour son côté minéral.
- Petit chablis– Bourgogne pour la richesse de ses arômes.
- Sancerre– Loire pour son nez « pierre à fusil »
Quel vin servir avec un plateau de fruits de mer ?
Quel vin avec un plateau de fruits de mer ?
- Muscadet sur Lie (Vallée de la Loire et Centre)
- Entre-Deux- Mers (Bordeaux)
- Bandol (Provence)
- Pinot Noir (Alsace)
- Champagne.
Quel vin boire avec des bouchées aux fruits de mer ?
Les bouchées aux fruits de mer se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Gaillac blanc, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Bergerac blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.
Quel vin pour plateau de fruits de mer ?
Quel vin avec des fruits de mer ?
- Muscadet Sèvre-et-Maine – Loire pour son caractère désaltérant.
- Alsace riesling pour ses notes fruitées.
- Quincy– Loire pour son côté minéral.
- Petit chablis– Bourgogne pour la richesse de ses arômes.
- Sancerre– Loire pour son nez « pierre à fusil »
Quel vin avec huîtres et fruits de mer ?
Elaboré à partir du sauvignon blanc, cépage connu pour son acidité et ses notes d’agrumes, le sancerre s’associe parfaitement aux huîtres et autres fruits de mer. L’acidité de ce vin complète sans la dominer la texture douce et suave des pétoncles et autres coquillages de texture similaire.
Quel vin avec Saint-jacques et crevettes ?
Les brochettes de coquilles saint-jacques et crevettes se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fixin premier cru Clos du Chapitre blanc, un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Chassagne blanc, un Chablis Grand Cru Bougros ou
Quel vin avec des crevettes roses ?
La crevette rose se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Alsace blanc Riesling, un Pays d’Oc blanc, un Haut-Poitou blanc, un Côte Vermeille blanc ou encore un Maures blanc.
Quel vin avec un curry de crevettes au lait de coco ?
Quels vins avec des Crevettes au lait de noix de coco ?
- Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
- Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
- Un Alsace Pinot Gris Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Chablis Blanc.
- Un Chablis Grand cru Blanc.
- Un Chablis Premier cru Blanc.
Quel vin avec des croquettes de crevettes grises ?
Les croquettes de crevettes grises se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Milly-Lamartine blanc, un Chablis, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Graves blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.
Quel vin avec des crevettes grises ?
La crevette grise se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Alsace blanc Riesling, un Pays d’Oc blanc, un Haut-Poitou blanc, un Maures blanc ou encore un Côte Vermeille blanc.
Quelle bière avec des crevettes ?
Enfin pour les crevettes ou les gambas aux notes légèrement sucrées, la puissance maltée de la bière ambrée propose une association évidente. Bonne dégustation !
Quel vin rouge avec crevettes Curry-coco ?
L’accord curry et vin rouge
- Dans le nord de la vallée du Rhône, on mise sur un Crozes-Hermitage, avec le profil puissant et gourmand que lui donne son cépage syrah.
- Plus au Sud, la suavité d’un Cairanne rouge ou d’un Vaqueyras apaise la sensation épicée.
Quel vin rouge avec un curry de crevettes ?
Quel vin choisir avec un curry de crevettes ? « Un très bon plat réclame un très bon vin comme le curry de crevettes avec un Pouilly-Fuissé ! » « Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les chevrières. »
Quel vin avec crevettes thaï ?
Avec des Crevettes épicées nous vous conseillons de servir :
- Un Alsace Edelzwicker Blanc.
- Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Pouilly – Vinzelles Blanc.
- Un Pouilly Loché Blanc.
- Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
Quel vin avec risotto crevettes chorizo ?
Quels vins avec des Crevettes au chorizo ?
- Un Anjou Blanc.
- Un Collioure Blanc.
- Un Corbières Blanc.
- Un Côte de Beaune Blanc.
- Un Graves Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Côtes de Provence Rosé
Quel vin rouge avec un curry de crevettes ?
Les crevettes au curry se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Milly-Lamartine blanc, un Pouilly-Vinzelles les quarts, un Pouilly-Loché au bûcher, un Alsace grand cru vorbourg pinot gris ou encore un Pouilly-sur-Loire.
Quel vin pour faire un risotto ?
Le vin blanc sec sera parfaitement adapté à vos recettes de risotto, notamment le Chardonnay du sud ou encore un blanc de Rhône, que vous apprécierez mélanger à un risotto au poisson, par exemple, ou encore un risotto aux crevettes…