Le poulet à la sauce tomate se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Sartène rouge, un Languedoc Grès de Montpellier, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Roquebrun ou encore un Collioure rouge.
Voire, Quel vin servir avec du poulet en sauce ? Quels vins avec un Poulet en sauce ?
- Un Côtes du Roussillon Rouge.
- Un Minervois Rouge.
- Un Graves Blanc.
- Un Limoux Blanc.
- Un Pernand – Vergelesses Blanc.
- Un Beaujolais Nouveau Rouge.
- Un Lavilledieu Rouge.
Quel vin avec poulet mijoté ? Quels vins avec un Poulet mijoté aux légumes ?
- Un Blagny Rouge.
- Un Châteaumeillant Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Côtes d’Auvergne Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Haut Médoc Rouge.
- Un Ladoix Rouge.
Encore, Quel vin blanc avec volaille en sauce ? Quels vins avec un Poulet à la sauce blanche ?
- Un Arbois – Savagnin Blanc .
- Un Beaune Blanc .
- Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc .
- Un Côtes du Rhône Villages Blanc .
- Un Ladoix Blanc .
- Un Mâcon Blanc .
- Un Mâcon – Villages Blanc .
également, Quel vin rouge avec du poulet aux morilles ?
Pour vous amoureux de vin rouge, le poulet aux morilles peut se déguster accompagné d’un verre d’Alsace pinot noir. Ce vin traditionnel des vignerons alsaciens s’exprime au nez sur les petits fruits rouges et sur des notes vanillées lorsqu’il est élevé en fût de chêne.
Quel vin blanc pour cuisiner du poulet ?
A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling. On peut également l’associer avec un vin rouge, à condition qu’il ne soit pas trop tannique.
Quel vin avec potée limousine ?
La potée limousine se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Buzet blanc, un Irouléguy blanc, un Coteaux du Lyonnais blanc, un Béarn blanc ou encore un Côtes du Lot blanc.
Quel vin avec un mijoté de veau ?
Quels vins avec un Mijoté de veau ?
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Nuits Saint Georges Rouge.
- Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
- Un Santenay Rouge.
- Un Volnay Rouge.
- Un Vougeot Rouge.
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
Quel vin avec du poulet aux légumes ?
Le poulet aux légumes se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
Quel vin pour accompagner un poulet à la crème ?
Quel vin choisir avec le poulet à la crème ?
- Le poulet apporte du moelleux à ce plat et la crème de l’onctuosité.
- Le Chablis est une valeur sûre.
- Les vins blancs de l’AOC Beaune ou Côtes-de-Beaune accompagnent aussi très bien le poulet à la crème .
- Avec des morilles, on choisit un vin légèrement plus puissant.
Quel vin pour filet de poulet ?
Quels vins avec des Escalopes ou filets de poulet ?
- Un Beaujolais Rouge.
- Un Beaujolais Villages Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Régnié Rouge.
- Un Bordeaux Rosé
- Un Bergerac Rouge.
- Un Bourgueil Rouge.
Quel vin servir avec une volaille farcie ?
Le poulet farci se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Pierreclos rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Chiroubles, un Haut-Médoc ou encore un Graves rouge.
Quel vin rouge avec sauce aux morilles ?
Le carré de veau fermier aux morilles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Margaux, un Pomerol, un Saint-Julien, un Médoc ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Quel vin avec poulet crème morilles ?
Le blanc de poulet aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet, un L’Etoile vin jaune, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Gain blanc ou encore un Meursault premier cru Charmes blanc.
Quel vin rouge pour accompagner une poularde aux morilles ?
Avec une Poularde aux morilles nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Bordeaux supérieur Rouge. Un Margaux Rouge.
Quel vin blanc sec pour la cuisine ?
Quel vin blanc sec pour l’apéritif ?
- Bourgogne-Aligoté AOC – Bourgogne.
- Entre-deux-Mers AOC – Bordeaux.
- Chablis AOC – Bourgogne.
- Touraine AOC – Val de Loire.
- Pouilly-Fumé AOC – Val de Loire.
- Saumur AOC – Val de Loire.
- IGP Côtes-de-Gascogne – Sud-Ouest.
Quel vin blanc mettre dans la cuisine ?
Les cépages Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Riesling et Pinot gris sont à privilégier. Côté terroir, toutes les régions possèdent des vins blancs permettant de cuisiner. Il est toujours préférable de choisir un vin blanc sec jeune, léger et pas trop boisé.
Quel vin blanc pour mijoter ?
Les rouges sont donc absolument exclus. Dans les blancs il faut éviter les vins à l’acidité “en avant” (muscadet, riesling, chenin) et privilégier les blancs un peu ronds : mâcon ou pouilly-fuissé, meursault, chignin-bergeron, arbois chardonnay, mais aussi saint-joseph ou crozes-hermitage.
Quel vin rouge pour accompagner une potée auvergnate ?
Pour accorder la potée auvergnate avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Côtes d’Auvergne Boudes rouge, un Saint-Pourçain rouge, un Coteaux du Vendômois rouge, un Côtes du Forez rouge ou encore un Côte roannaise rouge.
Quel vin servir avec la potée lorraine ?
Quel vin boire avec une potée lorraine ?
- Pinot noir d’Alsace.
- Rouge croquant et fruité
- Vin Blanc vif d’Alsace.
Quel vin avec une potée de porc ?
La potée de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saumur rouge, un Fleurie, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Chinon rouge.
Quel vin avec la blanquette de veau à l’ancienne ?
Avec une Blanquette de veau à l’ancienne nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Bourgogne Rouge.
- Un Corbières – Boutenac Rouge.
- Un Marsannay Rouge.
- Un Menetou – Salon Rouge.
- Un Mercurey Rouge.
- Un Nuits Saint Georges Rouge.
- Un Pernand – Vergelesses Rouge.
Quel vin blanc pour cuisiner le veau Marengo ?
Avec du Veau Marengo nous vous conseillons de servir des vins blancs :
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc .
- Un Bandol Blanc .
- Un Cassis Blanc .
- Un Coteaux d’Aix en Provence Blanc .
- Un Côtes de Provence Blanc .
- Un Mâcon – Villages Blanc .
- Un Patrimonio Blanc .
Quel vin boire avec de la blanquette de veau ?
Les vins de Bourgogne conviennent en blanc et en rouge : Saint-Romain, Rully et Pernand-Vergelesses sont des bons choix en blanc, pour le rouge préférez le Santenay ou le Marsannay. Les vins blancs du Beaujolais comme le Saint-Amour se marient très bien avec la blanquette de veau.
