Le rôti de magret de canard au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine ou encore un Cornas.
D’abord, Quel vin boire avec le magret de canard ?
Quel vin boire avec un magret de canard ?
- Cahors.
- Pécharmant.
- Madiran.
- Buzet.
- Fronton.
- Gevrey.
- Côtes de Bergerac.
- Côtes de Gascogne.
Ensuite, Quel vin avec magret de canard au miel et vinaigre balsamique ? Quels vins avec des Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique ?
- Un Beaumes de Venise Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Crozes – Hermitage Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Madiran Rouge.
Quel vin avec du canard en sauce ? Le canard se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Pommard premier cru Les Bertins, un Châteauneuf-du-Pape rouge, un Saint-Joseph rouge ou encore un Crozes-Hermitage rouge.
Or, Quel Bourgogne avec magret de canard ?
Avec un Magret de canard au four nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
- Un Gevrey – Chambertin Rouge.
- Un Pommard Rouge.
- Un Vosne – Romanée Rouge.
Quel vin avec magret de canard aux cèpes ?
Le rôti de magret de canard sauce aux cèpes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé, un Romanée-Conti, un La Tâche, un Margaux ou encore un Mazoyères-Chambertin.
Quel vin avec du magret de canard au poivre vert ?
Exemples de vins que nous vous recommandons particulièrement pour accompagner un magret de canard au poivre vert :
- Johann Michel, Cornas Rouge 2008.
- Château Belle Vue, Haut-Médoc Rouge 2009.
- Hecht & Bannier, Côtes du Roussillon Villages Rouge 2008.
- Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny Rouge, cuvée du Domaine 2008.
Quel vin avec magret de canard aux cerises ?
Le magret de canard aux cerises se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge, un Vacqueyras rouge, un Cahors ou encore un Pomerol.
Quel vin servir avec un magret de canard au miel ?
Le magret de canard grillé au miel se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Crozes-Hermitage rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge, un Cahors, un Pomerol ou encore un Beaumes de Venise.
Quel vin avec magret canard aux champignons ?
Quels vins avec des Magrets de canard aux champignons ?
- Un Arbois Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Vin de Suisse – Canton de Vaud – Pinot Noir du Chablais Vaudois Rouge.
- Un Vin de Suisse – Les Grisons – Malanser – Pinot Noir Rouge.
- Un Vin de Suisse – Valais – Pinot Noir du Valais Rouge.
Quel vin avec canette farcie aux cèpes ?
Avec une Canette farcie aux cèpes nous vous conseillons de servir :
- Un Aloxe – Corton Rouge.
- Un Auxey – Duresses Rouge.
- Un Béarn Rouge.
- Un Beaune Rouge.
- Un Buzet Rouge.
- Un Cahors Rouge.
- Un Chambertin Rouge.
Quel vin avec une sauce au poivre vert ?
Liste des meilleurs accords mets / vins
Le steak sauce au poivre vert se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Calvi rouge, un Maury rouge, un Languedoc Sommières, un Lirac rouge ou encore un Saint-Chinian Roquebrun.
Quel vin avec de la lotte au poivre vert ?
Pour accorder la lotte au poivre vert avec un vin nous vous conseillons: le Bandol rosé, le Tavel, le Vacqueyras rosé, le Faugères rosé et le Lirac rosé.
Quel vin blanc avec canard au miel ?
Vin blanc avec des Magrets de canard au miel
- Un Côtes de Montravel Blanc moelleux ou liquoreux.
- Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
Quel vin avec une canette au miel ?
Le canard au miel se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale rouge, un Vacqueyras rouge, un Cahors, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin avec le magret de canard aux épices ?
Rouge tendre ou nerveux, blanc capiteux
Des côtes du rhône du sud à base de grenache, des bourgognes rouges d’appellation villages ou des loires issus du cabernet franc seront de bons partenaires. Les volailles les plus grasses auront besoin d’un vin plus nerveux comme un gamay ou un pinot noir assez vif et fruité.
Quel vin servir avec une salade périgourdine ?
Le choix idéal pour accompagner une salade périgourdine est un vin rouge du sud-ouest, souple et frais comme un Bergerac ou aux arômes de cassis comme un Cahors. Un vin blanc constitue aussi un excellent choix. Un Sancerre blanc jeune ou un Pouilly fumé seront appréciables pour leur fraîcheur.
Quel vin servir avec un magret de canard au miel ?
Quel vin avec un magret de canard au miel
- Un Côtes-de-Gascogne rouge du Sud-Ouest.
- Un Côtes-de-Bourg de Bordeaux.
- Un Montagne Saint-Emilion de Bordeaux.
- Un Lussac-Saint-Emilion de Bordeaux.
- Un Côtes-de-Castillon de Bordeaux.
Quel vin avec du confit ?
Quel vin avec un confit de canard ?
- Un Gaillac du Sud-Ouest.
- Un Buzet du Sud-Ouest.
- Un Gascogne du Sud-Ouest.
- Un Coteaux-du-Quercy du Sud-Ouest. On retrouve un cépage rouge typique de la région, le tannat.
- Un Bergerac du Sud-Ouest.
- Un Côte-de-Duras du Sud-Ouest.
- Un Cahors du Sud-Ouest.
- Un Minervois du Languedoc.
Quel Cahors choisir ?
Les meilleurs vins de l’appellation Cahors
- Clos Triguedina Probus. 94/100. Vin rouge.
- Château du Cèdre GC. 94/100.
- Clos Triguedina The New Black Wine. 93/100.
- Château du Cèdre Le Cèdre. 93/100.
- Domaine Les Roques de Cana Sanguis Christi. 93/100.
- Clos Triguedina. 92/100.
- Petites Cailles. 92/100.
- Château Lamartine Expression. 92/100.
Quel vin avec des aiguillettes de canard au miel ?
Quels vins avec des Aiguillettes de canard au miel ?
- Un Beaumes de Venise Rouge.
- Un Buzet Rouge.
- Un Cahors Rouge.
- Un Crozes – Hermitage Rouge.
- Un Gaillac Rouge.
- Un Irouléguy Rouge.
- Un Languedoc Pic Saint Loup Rouge.
Quel vin avec un magret de canard grillé ?
Quels vins avec des Magrets de canard grillés ?
- Un Graves Rouge.
- Un Gevrey – Chambertin Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Haut Médoc Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Marsannay Rouge.
Quel vin boire avec de la canette ?
Quels vins avec une Canette ?
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Givry Rouge.
- Un Lirac Rouge.
Quel plat pour accompagner un Pommard ?
Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pommard :
- Apéritifs. Terrine de cerf. Terrine de sanglier. Terrine de chevreuil.
- Entrées. Flamiche au maroilles. Salade de clapotons. Potage longchamp.
- Plats principaux. Fondue bourguignonne. Pièce de boeuf à la bourguignonne. Boeuf bourguignon.
Quel vin avec magret de canard au piment d’Espelette ?
Un magret de canard relevé de piment d’Espelette se mariera à la perfection avec un bon vin bourguignon et notamment un Gevrey Chambertin grand-cru. Les tanins soyeux et le fruité en bouche d’un Côtes de Gascogne s’harmonisent agréablement avec le magret de canard associé au miel.
Quel vin avec magret de canard aux poires ?
Les magrets aux poires se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Bel Air, un Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Arlot rouge, un Saint-Emilion ou encore un Vosne-Romanée premier cru En Orveaux.
Quel vin blanc avec salade de magret fumé ?
Un Gaillac Blanc. Un Gaillac premières côtes Blanc.
Quel vin avec une salade de gésiers de canard ?
La salade de gésiers confits se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, un Quincy, un Reuilly blanc, un Saint-Pourçain blanc ou encore un Sancerre blanc.
Quel vin blanc avec une salade landaise ?
Avec une Salade ou assiette landaise nous vous conseillons de servir des vins blancs :
- Un Jurançon Blanc moelleux ou liquoreux.
- Un Sauternes Blanc moelleux ou liquoreux.
- Un Buzet Blanc .
- Un Pacherenc du Vic Bilh Blanc .
- Un Côtes de Bergerac Blanc moelleux ou liquoreux.
- Un Haut Montravel Blanc moelleux ou liquoreux.
