Pouvez-vous manger une pizza qui a été laissée de côté pendant 24 heures ?
Selon le département américain de l’Agriculture (USDA), les aliments périssables, y compris la pizza, ne sont pas sûrs à manger si vous les avez laissés à température ambiante pendant la nuit. Le fromage, ingrédient principal de la plupart des pizzas, doit être conservé au réfrigérateur pour réduire le risque de contamination par des bactéries d’origine alimentaire.
Pouvez-vous laisser une pizza dehors pendant la nuit ?
Le ministère de l’Agriculture des États-Unis vous conseille de ne pas laisser les aliments cuits – comme la pizza ou d’autres types de plats à emporter – reposer à température ambiante pendant plus de deux heures avant de les jeter. À moins que votre appartement ne soit dans un environnement sous le point de congélation, c’est la tempête idéale pour les bactéries d’origine alimentaire.
Puis-je réchauffer une pizza qui a été laissée à l’extérieur pendant la nuit ?
Réchauffer vos restes de pizza Malheureusement, ce n’est pas toujours le cas, et le fait de réchauffer une pizza laissée de côté pendant la nuit peut toujours poser un risque médical. Il est préférable de jeter la pizza si vous réalisez que vous l’avez oubliée pendant la nuit. Réchauffer une pizza froide est simple, ne prend que quelques minutes et est parfaitement sûr.