Combien coûteront 5 livres de porc effiloché?
Nombre d’enfantsPorc cuit requis (en livres)Porc cru à acheter (en livres)51 1/42 1/2102 1/2520510307 1/2154 autres lignesx26bull ; 6 janvier 2022
Combien de fesses de porc de 4 lb nourriront-elles?
En moyenne, une livre de porc BBQ nourrira trois personnes, alors servez un tiers de livre de porc effiloché par tête. Lorsque le porc effiloché est cuit et déchiqueté, il perd la moitié de son poids. Par exemple, une épaule de porc crue de 8 livres donnera 4 livres de porc effiloché déchiqueté, servant environ 12 personnes
Comment calculer la quantité de porc effiloché par personne ?
Cette règle signifie que vous pouvez calculer la quantité de porc cru dont vous avez besoin en utilisant une formule très simple mentionnée ci-dessous : Le nombre d’invités / le nombre de portions par livre x3d de porc effiloché que vous préparerez (en livres). Ensuite, livres de porc effiloché cuit / 0,5 (50 % de rendement) x3d de porc cru dont vous aurez besoin (en livres).
Combien de personnes un Boston de 4 livres nourrira-t-il?
Si vous multipliez quatre livres par les trois portions par livre, vous verrez que vous aurez assez de viande pour environ 12 personnes.
De quelle taille d’épaule de porc ai-je besoin pour 4 personnes ?
Pour le porc effiloché, la règle générale est d’ un tiers à une demi-livre de viande par personne. Une fois cuite et déchiquetée, une épaule de porc avec os perdra environ 40 % de son poids.
Combien de temps faut-il pour cuire un mégot Boston de 4 lb?
Je suggère un mégot de porc de 4 livres qui prendra 8 à 9 heures. L’os prendra un peu plus de temps. Mais la meilleure réponse est qu’un interne final est de 195xb0 minimum, mais 200xb0 plus est une meilleure cible. Je vise 205xb0.
Combien coûteront 2 livres de porc effiloché?
RÈGLE #1 : Une livre de porc effiloché cuit suffit pour nourrir trois personnes. Essayez donc de travailler en servant un tiers de livre par tête. RÈGLE #2 : Le porc cru représente généralement la moitié de son poids en porc effiloché cuit. Donc, pour chaque livre de porc cru, attendez-vous à environ une demi-livre de porc effiloché résultant.
Combien coûte 10 lb de porc effiloché?
Nombre d’adultesPorc cuit requis (en livres)Porc cru à acheter (en livres)51 2/33 1/3103 2/36 2/3206 2/313 1/33010204 more rowsx26bull;6 janvier 2022
De combien de porc effiloché ai-je besoin par personne ?
Prévoyez environ 1/3 livre de porc effiloché par personne. Vous pourrez peut-être vous en tirer en servant un peu moins si le rassemblement a lieu pendant la journée, s’il y a beaucoup d’enfants sur la liste des invités ou s’il y aura une grande variété de plats d’accompagnement disponibles.
Combien de personnes nourriront 5 livres de porc ?
Je suggère un mégot de porc de 4 livres qui prendra 8 à 9 heures. L’os prendra un peu plus de temps. Mais la meilleure réponse est qu’un interne final est de 195xb0 minimum, mais 200xb0 plus est une meilleure cible. Je vise 205xb0.
Combien de personnes nourriront 6 livres de porc?
Si vous cuisinez pour votre famille ou un petit rassemblement de 5 personnes environ, vous aurez besoin de : Avec 1 à 3 côtés : 5 livres de porc cru pour servir au moins 2,5 livres de porc effiloché cuit pour 5 personnes.
Combien de personnes nourrissent 5 livres de porc effiloché ?
Si vous cuisinez pour votre famille ou un petit rassemblement de 5 personnes environ, vous aurez besoin de : Avec 1 à 3 côtés : 5 livres de porc cru pour servir au moins 2,5 livres de porc effiloché cuit pour 5 personnes.
Combien de sandwichs feront 4 livres de porc effiloché?
En général, vous devriez prévoir environ 1/3 de livre de porc effiloché par personne. Évidemment, c’est la réponse courte. Lorsque vous avez affaire à une grosse coupe grasse comme une épaule de porc, vous ne pouvez pas simplement acheter deux livres de viande pour six personnes et l’appeler un jour, ce n’est pas comme ça que ça marche.
De combien de porc effiloché ai-je besoin pour 4 personnes ?
En général, vous devriez prévoir environ 1/3 de livre de porc effiloché par personne.
De combien de livres de porc ai-je besoin pour 5 personnes ?
Si vous cuisinez pour votre famille ou un petit rassemblement de 5 personnes environ, vous aurez besoin de : Avec 1 à 3 côtés : 5 livres de porc cru pour servir au moins 2,5 livres de porc effiloché cuit pour 5 personnes. Avec 3+ côtés : 3,33 livres de porc cru pour servir au moins 1,66 livre de porc effiloché cuit pour 5 personnes.
Combien nourrit un rôti de porc de 4 lb?
Une longe de 4 lb nourrira environ 6 à 8 personnes. En cas de doute, nous vous recommandons de faire plus que ce dont vous pensez avoir besoin et de profiter des restes du rôti de porc plus tard dans la semaine.
De combien de porc avez-vous besoin par personne ?
Quand la viande est le plat principal : Lorsque vous cuisinez quelque chose comme un steak, un rôti, du poulet ou du porc, où la viande est la principale caractéristique du repas et associée à quelques plats d’accompagnement, nous recommandons environ 1/2 livre (huit onces) par personne, jusqu’à 3/4 (12 onces) de livre pour les plus gros appétits et ceux qui aiment les restes.
Combien de temps faut-il pour cuire un mégot Boston de 4 lb à 350 degrés?
L’épaule de porc et le soc de porc doivent cuire à un rythme d’environ 60 minutes par livre lorsque la température du fumoir est réglée à 300 degrés. À 350 degrés, la viande devrait être cuite plus tôt, en prenant 30 à 45 minutes par livre pour cuire jusqu’au bout, mais la graisse et le tissu conjonctif pourraient ne pas se décomposer complètement.
Combien de temps fume-t-il des mégots de Boston de 4 lb ?
Pour une épaule de porc de 4 livres, vous voudrez la fumer pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce qu’elle atteigne 190 degrés (température interne) ou vous pouvez aller jusqu’à 200. Vous voulez vous assurer d’atteindre 165 pour tuer toutes les bactéries, mais si vous montez à 190, vous ne pourrez le déchiqueter que beaucoup plus facilement.
Combien de temps faut-il pour cuire un mégot de Boston à 350 degrés au four ?
Placer une rôtissoire dans le four et préchauffer le four à 350 degrés F. Assaisonner un côté du rôti de porc avec du sel et du poivre. Placer, côté assaisonné vers le bas, dans la rôtissoire préchauffée. Mettre au four et cuire 20 minutes
Combien de temps faut-il pour cuire un mégot de Boston par livre ?
3. Placer dans une rôtissoire doublée d’une grille et cuire à 450u2109 pendant 15 à 20 minutes pour créer une croûte dorée. 4. Abaissez la température du four à 250u2109 et faites cuire pendant 45 minutes supplémentaires à 1 heure par livre
De combien de livres de porc effiloché avez-vous besoin pour un sandwich ?
Cette règle signifie que vous pouvez calculer la quantité de porc cru dont vous avez besoin en utilisant une formule très simple mentionnée ci-dessous : Le nombre d’invités / le nombre de portions par livre x3d de porc effiloché que vous préparerez (en livres). Ensuite, livres de porc effiloché cuit / 0,5 (50 % de rendement) x3d de porc cru dont vous aurez besoin (en livres).
De combien de barbecue ai-je besoin pour 10 adultes ?
Quand la viande est le plat principal : Lorsque vous cuisinez quelque chose comme un steak, un rôti, du poulet ou du porc, où la viande est la principale caractéristique du repas et associée à quelques plats d’accompagnement, nous recommandons environ 1/2 livre (huit onces) par personne, jusqu’à 3/4 (12 onces) de livre pour les plus gros appétits et ceux qui aiment les restes.
Combien de personnes nourrissent 10 lb de porc effiloché?
RÈGLE #1 : Une livre de porc effiloché cuit suffit à nourrir trois personnes. Essayez donc de travailler en servant un tiers de livre par tête. RÈGLE #2 : Le porc cru représente généralement la moitié de son poids en porc effiloché cuit. Donc, pour chaque livre de porc cru, attendez-vous à environ une demi-livre de porc effiloché résultant.
Combien de livres de porc effiloché pour 9 personnes ?
En général, vous devriez prévoir environ 1/3 de livre de porc effiloché par personne. Évidemment, c’est la réponse courte. Lorsque vous avez affaire à une grosse coupe grasse comme une épaule de porc, vous ne pouvez pas simplement acheter deux livres de viande pour six personnes et l’appeler un jour, ce n’est pas comme ça que ça marche.
