Combien de compote de pommes dois-je remplacer pour 3 œufs ?
Compote de pommes. Utilisez de la compote de pommes pour ajouter de l’humidité. Remplacez un œuf par 1/4 tasse de compote de pommes dans les desserts sucrés. Si vous voulez une texture plus légère, ajoutez une 1/2 cuillerée à thé supplémentaire de levure chimique, car les purées de fruits ont tendance à rendre le produit final plus dense que la recette originale.
Combien de compote de pommes puis-je remplacer par 2 œufs ?
xbd tasse
Quel est l’équivalent d’un œuf dans une compote de pommes ?
1/4 tasse
Par quoi puis-je remplacer un œuf?
Heureusement, il existe de nombreuses alternatives aux œufs.
- Compote de pommes. La compote de pommes est une purxe9e à base de pommes cuites. …
- Purée de Banane. La purée de banane est un autre substitut populaire aux œufs. …
- Graines de lin moulues ou graines de chia. …
- Substitut d’oeuf commercial. …
- Tofu soyeux. …
- Vinaigre et bicarbonate de soude. …
- Yaourt ou babeurre. …
- Poudre de marante.
Comment remplacer la compote de pommes par 2 œufs ?
Compote de pommes. Utilisez un quart de tasse de compote de pommes non sucrée à la place d’un œuf dans la plupart des recettes de pâtisserie. Certaines sources disent de le mélanger avec une demi-cuillère à café de levure chimique. Si tout ce que vous avez est de la compote de pommes sucrée, réduisez simplement la quantité de sucre dans la recette.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas 2 œufs ?
Heureusement, il existe de nombreuses alternatives aux œufs.
Combien de compote de pommes dois-je remplacer pour 4 œufs ?
Donc, si vous avez besoin de remplacer deux œufs, ajoutez xbd tasse de compote de pommes. Si votre recette demande trois œufs ou plus, la compote de pommes et la plupart des autres substituts deviennent problématiques. Les recettes contenant autant d’œufs reposent généralement sur les œufs pour fournir une grande partie de leur structure.
Qu’est-ce qu’un bon substitut pour 1 oeuf?
Étant donné qu’une tasse de compote de pommes remplacerait quatre œufs, c’est un choix beaucoup plus sain dans l’ensemble. Si vous trouvez que votre gâteau est sec après avoir utilisé le substitut d’œuf à la compote de pommes, vous pouvez toujours humidifier le gâteau après la cuisson.