Comment couper les pommes de terre rouges en cubes ?
Pour un dé moyen, coupez des tranches d’environ -pouce d’épaisseur. Pour un petit dé, coupez des tranches d’environ xbc-inch d’épaisseur. Ensuite, posez les tranches à plat sur votre planche à découper et coupez-les dans le sens de la longueur en bandes aussi larges que la tranche est épaisse. Donc, pour un dé moyen, coupez la tranche en lanières d’un pouce de large.
Quelle est la façon la plus simple de couper les pommes de terre en dés?
Parfois, une pomme de terre pelée créera un petit bord plat.
- Étape 2 : Coupez la pomme de terre en morceaux uniformes, tout en la tenant avec votre main non coupante.
- Étape 3 : Coupez chaque rond en bâtonnets ou bâtons.
- Étape 4 : Tournez les bâtons à 90 degrés et coupez le côté le plus court en cubes.
Comment coupez-vous les petites pommes de terre rouges en cubes?
Étape 1 : Coupez une bande dans le sens de la longueur, de sorte que la pomme de terre repose à plat sur la surface de coupe. Parfois, une pomme de terre pelée créera un petit bord plat. Étape 2 : Coupez la pomme de terre en morceaux uniformes, tout en la tenant avec votre main non coupante. Trancher finement pour des dés plus petits et plus épais pour des dés plus gros.
Comment coupez-vous les pommes de terre en morceaux?
Couper les pommes de terre en morceaux de la taille d’une bouchée. Essayez de couper toutes vos pommes de terre à la même taille afin qu’elles prennent le même temps de cuisson, dit Sidorenkov. Sinon, vous vous retrouverez avec des pommes de terre insuffisamment ou trop cuites. Placez les morceaux de pommes de terre dans une passoire et rincez-les bien sous l’eau courante froide.
Quel équipement est utilisé pour couper les pommes de terre en dés?
Assurez-vous d’avoir un couteau de chef bien aiguisé, une planche à découper solide et une main ferme. Préparez les pommes de terre en les frottant bien et en les épluchant si vous le souhaitez.
Comment découper des pommes de terre en cubes ?
Pour couper les pommes de terre en cubes, commencez par couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, posez les moitiés à plat sur la planche à découper et coupez-les à nouveau en deux. Ensuite, coupez à nouveau les morceaux de pommes de terre en deux pour qu’ils ressemblent à des frites. Une fois que vous avez coupé tous les morceaux de pommes de terre, coupez les pommes de terre en dés.
Quel couteau utilisez-vous pour couper une pomme de terre en dés?
Un couteau de chef doit être utilisé pour la plupart de vos tâches de cuisine, y compris le tranchage des fruits, des légumes et de la viande. Le poids et la longueur d’un couteau de chef le rendent idéal pour hacher des légumes fermes comme les carottes, les oignons et les pommes de terre ou pour trancher des rôtis ou d’autres gros morceaux de viande.
Comment coupez-vous les pommes de terre rouges en cubes?
Pour couper les pommes de terre en cubes, commencez par couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, posez les moitiés à plat sur la planche à découper et coupez-les à nouveau en deux. Ensuite, coupez à nouveau les morceaux de pommes de terre en deux pour qu’ils ressemblent à des frites. Une fois que vous avez coupé tous les morceaux de pommes de terre, coupez les pommes de terre en dés.
Comment coupez-vous les petites pommes de terre rouges en dés?
Tranchez simplement la pomme de terre régulièrement à l’épaisseur désirée. Faites attention à maintenir la pomme de terre pour qu’elle ne roule pas lorsque vous la coupez. Coupez simplement la pomme de terre dans le sens de la longueur, puis faites une autre coupe dans chaque moitié pour faire des quartiers. Tout d’abord, vous devez toujours couper une partie plate pour stabiliser la pomme de terre lorsque vous faites des tranches.
Comment couper un morceau ?
Pour couper les pommes de terre en cubes, commencez par couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, posez les moitiés à plat sur la planche à découper et coupez-les à nouveau en deux. Ensuite, coupez à nouveau les morceaux de pommes de terre en deux pour qu’ils ressemblent à des frites. Une fois que vous avez coupé tous les morceaux de pommes de terre, coupez les pommes de terre en dés.
