Le revêtement de bonbons peut-il être utilisé pour les cake pops?
Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Comment faire des candy melts pour les cake pops ?
Enrobage : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat mi-sucré, doux-amer ou au lait fonctionne également.
Que puis-je utiliser à la place du chocolat fondu pour les cake pops ?
Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Quel est l’enrobage des cake pops ?
Enrobage : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat mi-sucré, doux-amer ou au lait fonctionne également.
Peut-on utiliser des moules à bonbons pour les cake pops ?
Je façonne tout le temps des cake pops à la main, mais vous pouvez aussi utiliser des moules à bonbons pour vous aider à les fabriquer. Pour préparer les moules à cake pops, remplissez chaque cavité d’enrobage de bonbons fondus. Ensuite, retournez tout le moule et laissez l’excédent de revêtement retomber sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
L’enrobage de bonbons est-il le même que celui des bonbons fondants ?
Les enrobages de chocolat, également appelés fondants de bonbons, enrobages de confiserie, écorce d’amande, fondants de chocolat, enrobages de bonbons, sont similaires au vrai chocolat mais contiennent des ingrédients légèrement différents.
Les Candy Melts peuvent-ils être utilisés pour les cake pops ?
Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.
Puis-je faire mes propres Candy Melts ?
Faites vos propres bonbons fondants à la maison ! Tout ce dont vous aurez besoin est du chocolat blanc, 2 cuillères à café d’huile d’olive et des colorants et arômes de votre choix. Pour réaliser les fondants, vous allez faire fondre le chocolat blanc à basse température, ajouter du colorant et transférer le chocolat dans une poche à douille.
Comment faire des Candy Melts ?
Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Que pouvez-vous utiliser pour les cake pops au lieu des bonbons fondants ?
Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Puis-je utiliser du chocolat ordinaire à la place des bonbons fondants ?
Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.
Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?
Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.
Pouvez-vous faire vos propres bonbons fondants?
Faire ses propres bonbons fondants à la maison est en fait assez simple. Tout ce dont vous aurez besoin est du chocolat blanc, 2 cuillères à café d’huile d’olive et des colorants et arômes de votre choix. Pour réaliser les fondants, vous allez faire fondre le chocolat blanc à basse température, ajouter du colorant et transférer le chocolat dans une poche à douille.
De quoi est composé le glaçage cake pop ?
Pour le glaçage Cake Pop : Mélanger le sucre en poudre, le lait et la vanille jusqu’à consistance lisse. Ce glaçage/glaçage doit être utilisé comme enrobage de cake pop. Si vous souhaitez qu’il soit plus épais, mélangez simplement plus de sucre en poudre jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Si vous souhaitez une couche plus fine, ajoutez un peu plus de lait, petit à petit.
Quelle est la meilleure façon d’enrober les boules de gâteau?
La raison la plus courante pour laquelle les cake pops se fissurent est que la température de la boule de gâteau et le glaçage que vous lui avez appliqués étaient trop élevés. Le plus souvent, le revêtement aura été trop chaud et la boule de gâteau aura été trop froide, bien que l’inverse puisse se produire.
Comment sortir les cake pops du moule ?
Piquez un cure-dent dans un trou du moule pour déterminer si les cake pops sont cuits. Il n’est pas nécessaire d’ouvrir le moule pour vérifier. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes. Ouvrir le moule en silicone et laisser refroidir encore 5 à 10 minutes avant de retirer les boules de gâteau.
Que peut-on cuire dans des moules en silicone ?
Les moules de cuisson en silicone ne servent pas seulement à faire des gâteaux et des muffins. Les moules en silicone plus petits sont également parfaits pour faire : des mini tartes et des quiches. Apéritif feuilleté au fromage.
Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?
Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Peut-on utiliser des bonbons fondants pour les cake pops ?
Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.
Les bonbons fondants sont-ils enrobés de bonbons ?
Candy Meltsxae, gaufrettes de bonbons, enrobage de chocolat, écorce d’amande, ce sont tous des produits conçus pour tremper, mouler et enrober sans avoir besoin de tempérer le chocolat. Je les appellerai des gaufrettes de bonbons ici, mais si vous les voyez vendues sous un autre nom, ne vous inquiétez pas. Ils fonctionneront tous de la même manière.
Le chocolat d’enrobage est-il le même que les bonbons fondants ?
Les bonbons fondants sont les mêmes que les enrobages de bonbons. Ils ont des noms différents mais sont fabriqués avec les mêmes ingrédients de base et sont utilisés dans le même but. Si vous obtenez une marque de bonne qualité, elle ajoutera de la saveur et de la texture à vos créations.
Qu’est-ce que l’enrobage de bonbons?
L’enrobage de confiserie, également connu sous le nom de gaufrettes de bonbons ou d’enrobage composé, est un substitut facile à utiliser pour le vrai chocolat. L’enrobage de confiserie utilise une matière grasse végétale pour remplacer le beurre de cacao que l’on trouve dans le vrai chocolat.
Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?
Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.
Est-il préférable d’utiliser des bonbons fondants ou du chocolat pour les cake pops ?
Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.
Comment faire fondre les bonbons fondants pour les cake pops ?
Plus souvent, cependant, les bonbons fondants sont utilisés pour enrober les cake pops et autres friandises sucrées. Sans l’ajout d’un agent diluant, les bonbons fondants ont tendance à avoir une consistance assez épaisse et parfois grumeleux lorsqu’ils sont fondus. La lourdeur des bonbons fondants épais peut aspirer votre friandise du bâton où elle est tenue.