Comment faire moitié-moitié sans crème épaisse ?
Pour faire un substitut moitié-moitié sans crème épaisse, combiner le beurre (salé ou non salé, c’est bien) et peu de 1 tasse de lait. Ajouter le beurre fondu dans une tasse à mesurer de 1 tasse et remplir le reste du chemin avec du lait. Si vous utilisez du lait entier, cela vous amènera à environ 13 % de matière grasse laitière.
Pouvez-vous utiliser uniquement du lait au lieu de moitié-moitié ?
Comment substituer : Combinez 3/4 tasse de lait entier avec 1/4 tasse de crème épaisse à utiliser comme substitut de 1 tasse pour moitié-moitié dans n’importe quelle application. Si vous n’avez pas de lait entier au réfrigérateur, vous pouvez également utiliser du lait faible en gras ou écrémé.
Que pouvez-vous ajouter au lait pour faire moitié-moitié?
Puisque nous savons maintenant que moitié-moitié est à parts égales de lait et de crème, nous pouvons faire un substitut. Prenez une tasse à mesurer liquide, remplissez-la jusqu’à la ligne 1/2 tasse avec du lait entier, puis ajoutez de la crème épaisse jusqu’à la ligne 1 tasse.
Que puis-je utiliser à la place du lait moitié-moitié ?
Pour obtenir une tasse de substitut moitié-moitié :
- Mélanger 1/2 tasse de lait entier + 1/2 tasse de crème légère.
- Mélanger 3/4 tasse de lait entier + 1/4 tasse de crème épaisse.
- Mélangez 2/3 tasse de lait écrémé ou faible en gras + 1/3 tasse de crème épaisse.
- Placez 4 cuillères à café de beurre non salé fondu dans une tasse à mesurer, puis ajoutez suffisamment de lait entier pour égaler 1 tasse.
30 juil. 2019
Que se passe-t-il si vous remplacez moitié-moitié par du lait ?
Le substitut facile Il aura une teneur en matières grasses légèrement plus élevée que le vrai moitié-moitié (15-19,75%) et donnera donc des résultats un peu plus riches, mais parfois c’est juste plus délicieux.
Pouvez-vous utiliser du lait au lieu de moitié-moitié de crème?
Donc, si vous avez besoin de 1 tasse de moitié-moitié, vous combineriez 1/2 tasse de lait entier avec 1/2 tasse de crème épaisse. C’est le substitut le plus proche du moitié-moitié commercial et il utilise des ingrédients que vous avez déjà à la maison.
Par quoi puis-je remplacer moitié-moitié dans une recette ?
Soyons techniques pendant une seconde : la moitié-moitié standard est faite avec de la crème légère, qui contient environ 2/3 du gras de la crème épaisse. Pour le sous-marin ultime du bricolage, utilisez des parts égales de crème légère et de lait entier. Si c’est de la crème épaisse qui se trouve dans votre réfrigérateur, pour 1 tasse moitié-moitié, remplacez une tasse de lait plus xbc tasse de crème épaisse.
Comment transforme-t-on le lait en moitié-moitié ?
Si vous avez du lait entier et de la crème épaisse sous la main, vous pouvez en faire moitié-moitié. À l’aide d’une tasse à mesurer, mélangez simplement 3/4 tasse de lait entier et 1/4 tasse de crème épaisse (ou crème à fouetter). Utilisez ce mélange comme vous le feriez si vous aviez moitié-moitié, comme le mélanger dans une tasse de café ou de thé ou baratter de la crème glacée maison.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de lait moitié-moitié?
Comment substituer : Combinez 3/4 tasse de lait entier avec 1/4 tasse de crème épaisse à utiliser comme substitut de 1 tasse pour moitié-moitié dans n’importe quelle application. Si vous n’avez pas de lait entier au réfrigérateur, vous pouvez également utiliser du lait faible en gras ou écrémé
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de crème moitié-moitié ou épaisse?
Les 10 meilleurs substituts de la crème épaisse
Comment faire moitié-moitié sans crème ?
Pour faire un substitut moitié-moitié sans crème épaisse, combiner le beurre (salé ou non salé, c’est bien) et peu de 1 tasse de lait. Ajouter le beurre fondu dans une tasse à mesurer de 1 tasse et remplir le reste du chemin avec du lait. Si vous utilisez du lait entier, cela vous amènera à environ 13 % de matière grasse laitière.
