Comment s’appelle le bifteck de flanc à l’épicerie?
Broil de Londres
Quelle est la chose la plus proche du steak de flanc ?
Si vous n’avez pas de bifteck de flanc, vous pouvez le remplacer par :
- Des quantités égales de steak de jupe.
- OU – Utilisez un steak de fer plat comme autre alternative (devenant plus facile à trouver)
Comment s’appelle le steak de flanc chez Walmart ?
Bifteck de Bavette Angus au Choix de Bœuf
Est-ce qu’un bifteck de flanc est le même qu’un bifteck de jupe?
Le flanc a tendance à être plus large et plus plat que le bifteck de jupe, avec une coloration rouge vif. Le flanc est également plus maigre que la jupe avec de longues fibres musculaires très évidentes qui le traversent. Il a la même saveur de boeuf riche que la jupe et se prête tout aussi bien à une marinade.
Quel est l’autre nom du bifteck de flanc ?
Broil de Londres
