Combien de cake pops pouvez-vous obtenir d’un mélange à gâteau ?
Selon la taille, vous pouvez obtenir de 16 à 48 pops avec un seul lot ! Voici comment vous pouvez faire des boules de gâteau petites, moyennes ou grandes : Petite : 1 boule de gâteau de la taille d’une cuillère à soupe (chacune d’environ 1 1/4 po.
Comment utiliser un moule à cake pop ?
Couvrez votre moule inférieur avec votre moule supérieur et assurez-vous que tout est verrouillé ou mis en place. Placez la plaque de cuisson et le moule dans le four préchauffé. Cuire environ 20 minutes. Lorsque les 20 minutes sont écoulées, insérez un cure-dent dans le trou en haut du moule pour vérifier que vos cake pops sont cuits.
Combien de temps à l’avance puis-je faire des cake pops ?
Instructions à l’avance : Je prépare toujours le gâteau 1 jour à l’avance. Couvrir et conserver à température ambiante. Vous pouvez conserver les boules de gâteau non trempées au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou les congeler jusqu’à 6 semaines. Laisser décongeler au réfrigérateur puis passer à l’étape 9.
Que puis-je utiliser à la place de la mousse pour les cake pops ?
Vous ne trouvez pas de polystyrène ? Utilisez une passoire ! Seuls certains des trous sur le mien correspondent aux bâtons de sucette, mais c’était une excellente solution pour laisser sécher les gâteaux.
Comment produire en masse des cake pops ?
FORMER LES CAKE POP Rouler tout le gâteau en boules d’ environ 1 cuillère à soupe. Utilisez une cuillère à soupe si vous n’êtes pas sûr de sa taille. Essayez de garder les boules de gâteau sur le petit côté. S’ils sont trop gros, ils seront trop lourds et vous les perdrez certainement lors de l’étape de trempage.
Comment mesurer les cake pops ?
Vous pouvez facilement faire des cake pops jusqu’à six semaines avant l’événement, tant qu’ils sont congelés. Avant de les tremper, laissez-les décongeler au réfrigérateur. Avant de servir, ils doivent être décongelés sur le comptoir.
Combien de temps à l’avance peut-on préparer des cake pops pour une fête ?
Insérer les bâtonnets Faire fondre 1/4 tasse de candy melts dans un petit bol. Chauffer par intervalles de 30 secondes pour éviter que les bonbons ne surchauffent. Trempez le bout de chaque bâtonnet de gâteau dans le bonbon fondu et insérez-le dans la boule de gâteau à mi-chemin.
Comment sortir les cake pops du moule ?
Piquez un cure-dent dans un trou du moule pour déterminer si les cake pops sont cuits. Il n’est pas nécessaire d’ouvrir le moule pour vérifier. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes. Ouvrir le moule en silicone et laisser refroidir encore 5 à 10 minutes avant de retirer les boules de gâteau.
Combien remplissez-vous les moules à cake pops ?
Placez votre moule sur une plaque allant au four, puis utilisez une petite cuillère (les cuillères à mesurer fonctionnent bien pour cela) ou une poche à douille, pour remplir vos moules. Les moules doivent être presque pleins, mais ne laissez pas tout à fait 1-2 mm entre votre pâte et le haut du moule, cela empêchera votre mélange de déborder.
Comment utiliser les moules à cake pops ?
Il est possible que vous n’y ayez pas pensé, mais les moules en silicone peuvent être utilisés pour bien d’autres choses que la cuisson. Étant donné que la température des moules va de faible à très élevée, ils vont au congélateur, au réfrigérateur, au four et au micro-ondes.
Quand faire des cake pops pour une fête ?
Vous n’avez certainement pas besoin d’attendre la dernière minute pour faire des cake pops parfaits pour votre prochaine grande fête ou événement. Vous pouvez commencer à cuisiner maintenant ! Préparez vos centres de cake pops longtemps à l’avance, trempez-les dans du chocolat quelques jours avant votre événement et sentez-vous bien en sachant que vous avez de beaux cake pops maison prêts à être dégustés !
Comment conserver la fraîcheur des cake pops ?
La meilleure façon de garder vos cake pops frais est de les sceller sous vide avant de les placer dans le congélateur. Cela les aidera à conserver leur texture humide sans devenir détrempés. Mais si vous n’avez pas de scelleuse sous vide comme celle-ci à la maison, pas de soucis. Vous pouvez envelopper chaque cake pop dans du film plastique, puis à nouveau dans du papier aluminium.
Faut-il réfrigérer les cake pops avant de les tremper ?
Laissez les boules de gâteau réfrigérées se réchauffer et le revêtement de bonbons refroidir avant de les tremper. Plus les deux sont proches de la température ambiante, mieux c’est. Ne trempez pas les cake pops froids dans un enrobage de bonbons trop chaud ou vous aurez des craquelures.
Que puis-je utiliser pour maintenir les cake pops en place ?
Percez des trous dans une boîte à œufs à l’envers pour une alternative facile. Si vous avez besoin d’un support rapide pour vos cake pops, vérifiez votre réfrigérateur pour voir si vous avez une boîte à œufs que vous pouvez utiliser. Si vous le faites, retournez-le à l’envers, puis poussez un bâton à travers chaque dôme d’œuf. Lorsque vous avez terminé, placez simplement les bâtons dans les trous !
Comment faire pour que les cake pops ne collent pas ?
Si vous n’avez pas de bâtonnets de sucette ou si vous ne voulez tout simplement pas utiliser de bâtonnets, il existe de nombreuses options. Vous pouvez utiliser des bâtonnets de bonbons, comme des bâtons de cannelle ou de menthe poivrée. Vous pouvez insérer une cuillère à la place. Vous pouvez également simplement servir les cake pops comme des boules de gâteau.
Quelle est la meilleure façon d’enrober les boules de gâteau?
Au lieu de charger vos cake pops de glaçages secs sucrés, ajoutez une quantité généreuse de crème fouettée nature ou aromatisée, pour lier vos miettes de cake. Il gardera vos cake pops moelleux.
Peut-on faire des cake pops à l’avance ?
Les cake pops sont une gâterie géniale digne d’une célébration à préparer à l’avance, car ils se congèlent à merveille. Je les congèle simplement dans un grand sac de congélation à fermeture éclair après qu’ils aient complètement séché. Ils sont parfaits jusqu’à 6 semaines, puis laissez-les décongeler toute la nuit au réfrigérateur.
Comment emballer une douzaine de cake pops ?
De nombreuses personnes vendent des cake pops dans les ventes de pâtisseries, les marchés fermiers ou dans leurs propres boulangeries. Vous vous êtes peut-être demandé combien devrais-je facturer pour les cake pops ? Les cake pops se vendent souvent dans les boulangeries professionnelles entre 1,50 $ et 4 $ par pop. Le prix dépendra du gâteau, du glaçage, des décorations, de l’emballage et de la préparation.
Est-ce cher de faire des cake pops ?
Selon la taille, vous pouvez obtenir de 16 à 48 pops avec un seul lot ! Voici comment vous pouvez faire des boules de gâteau petites, moyennes ou grandes : Petite : 1 boule de gâteau de la taille d’une cuillère à soupe (chacune d’environ 1 1/4 po.
Quelle est la taille normale d’un cake pop ?
Petits cake pops : 1 boules de gâteau de la taille d’une cuillère à soupe (chacune d’environ 1 1/4 pouce de diamètre) donne environ 48 cake pops. Cake pops moyens : 2 boules de gâteau de la taille d’une cuillère à soupe (chacune d’environ 1 1/2 pouce de diamètre) donnent environ 24 cake pops. Gros cake pops : 3 boules de gâteau de la taille d’une cuillère à soupe (chacune d’environ 1 3/4 pouce de diamètre) donnent environ 16 cake pops.
Combien doit peser chaque cake pop ?
Les boules tombent du bâton Si vos cake pops sont trop gros, cela peut aussi être une raison. Je pèse habituellement mes pops, 20g et tu es bon. Ou gardez-les autour de 1,3 pouces de diamètre. Vous avez peut-être utilisé trop de glaçage, la boule de gâteau est donc beaucoup trop molle.
Combien coûte chaque cake pop ?
Les cake pops sont un merveilleux article à vendre. Ils sont un régal populaire et sont facilement personnalisables. Il y a tellement de combinaisons de saveurs différentes que vous pouvez faire, ce qui en fait un dessert très polyvalent. En moyenne, la plupart des boulangers vendent leurs cake pops entre 1,50 $ et 2,50 $ par pop.
De quelle quantité de candy melts ai-je besoin pour les cake pops ?
Insérer les bâtonnets Faire fondre 1/4 tasse de candy melts dans un petit bol. Chauffer par intervalles de 30 secondes pour éviter que les bonbons ne surchauffent. Trempez le bout de chaque bâtonnet de gâteau dans le bonbon fondu et insérez-le dans la boule de gâteau à mi-chemin.
Combien de temps les cake pops sont-ils bons ?
Les cake pops emballés peuvent rester au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou au congélateur jusqu’à un mois. Si vous aviez envie de sortir votre scelleuse sous vide, vos cake pops resteront frais pendant plusieurs mois au congélateur.
Combien de temps les cake pops dureront-ils sans réfrigération ?
2 semaines