Dois-je laver la coriandre avant de la ranger ?
DOIS-JE LAVER LA CORIANDRE AVANT DE LA RANGER ? Non, ne les lavez pas avant de les ranger. Cependant, vous devez les laver avant de les utiliser car il y a du sable qui va avec. Alors, lavez-les juste avant de les utiliser.
Quelle est la meilleure façon de conserver la coriandre fraîche ?
Couvrir lâchement les feuilles avec un sac en plastique à l’envers et le mettre au réfrigérateur. Conserver la coriandre de cette façon la gardera fraîche pendant un mois, assurez-vous simplement de rafraîchir occasionnellement l’eau dans le bocal. Vous pouvez également utiliser cette même méthode pour d’autres herbes à feuilles comme le persil et la menthe.
Comment nettoyer et laver la coriandre ?
Pour laver la coriandre, tenez le bouquet par les tiges et agitez les feuilles dans un grand bol d’eau froide. Changez l’eau une ou deux fois, ou jusqu’à ce qu’elle soit exempte de sable. Pour sécher la coriandre, en la tenant toujours par les tiges, secouez-la fermement en un large arc de cercle. (Il est préférable de le faire à l’extérieur, afin de ne pas éclabousser vos murs avec de l’eau.)
