Que signifie la date sur une brique de lait ?
Cette date est fournie à l’épicerie par le transformateur de lait pour s’assurer qu’ils vendent le lait à son apogée, afin que vous puissiez profiter de son goût délicieux. Le lait est généralement bon jusqu’à une semaine après sa date limite de vente. Il s’agit de la date fournie par le transformateur de lait qui indique quand le lait doit être dégusté.
La date sur le lait est-elle une date limite de vente ?
La règle empirique acceptée est que si vous le réfrigérez correctement, la date de péremption de votre carton de lait entier est de cinq jours après la date de péremption. Le lait ultra pasteurisé a une durée de conservation plus longue que les autres types de lait.
La date sur le lait est-elle la date de péremption ?
Bien qu’il n’y ait pas de recommandations définies, la plupart des recherches suggèrent que tant qu’il a été stocké correctement, le lait non ouvert reste généralement bon pendant 57 jours après sa date indiquée, tandis que le lait ouvert dure au moins 23 jours après cette date (3, 8, 9) .
Peut-on boire du lait en boîte périmé ?
Mais tant que le lait a été correctement réfrigéré, il devrait être encore potable jusqu’à une semaine après la date indiquée sur l’étiquette et peut-être jusqu’à deux semaines, selon la température de votre réfrigérateur. En règle générale, tant que le lait sent et a l’air correct, il est probablement encore sûr à consommer.
Le lait en carton expire-t-il ?
Une fois que vous avez acheté quelques gallons de lait, vous savez que cela ne durera pas indéfiniment. Selon le fournisseur d’emballages pour produits laitiers Stanpac, le lait entier non ouvert sera généralement bon pendant cinq à sept jours après la date de péremption imprimée sur le carton ou le pichet, tandis que le lait à 2 % et le lait écrémé dureront sept jours.