Le miel dans le thé chaud est-il toxique ?
Il s’avère que l’ajout de miel à de l’eau bouillante peut modifier les enzymes, réduisant ainsi ses avantages. Mais ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est que le miel pasteurisé a déjà été traité thermiquement pour tuer les bactéries. Ainsi, le miel ne devient EN AUCUN CAS toxique lorsqu’il est chauffé (et ajouté au thé).
Le miel perd-il ses bienfaits dans l’eau chaude ?
Le miel frais et brut est chargé d’antioxydants, bien qu’il ne contienne que des oligo-éléments d’autres nutriments. L’ajouter à l’eau bouillante (212) détruit bon nombre de ses nutriments, enzymes et vitamines qui lui sont naturellement fournis, de la même manière que la cuisson prolongée des aliments détruit ses nutriments.
L’ajout de miel au thé chaud est-il toxique ?
La réponse simple est non. L’ajout de miel au thé chaud n’est pas toxique, bien qu’il y ait une idée prédominante selon laquelle c’est le cas. Beaucoup ont affirmé que chauffer le miel de quelque manière que ce soit dans le thé, pour le cuisiner, le rend toxique au point de vous empoisonner.
Est-il acceptable de mettre du miel dans le thé ?
Traditionnellement, lorsque vous préparez une tasse de thé, vous la laissez infuser quelques minutes avant de la boire. Nous vous recommandons d’ajouter le miel une fois le thé infusé, car cela donne à l’eau une chance de baisser sa température afin que vous ne perdiez aucun des grands avantages du miel.