Que puis-je mettre sur mon pop-corn à la place du beurre ?
Substituts de beurre sains pour le pop-corn
Le pop-corn au caramel est-il mauvais pour la santé ?
De manière générale, vous devez être conscient de la quantité de pop-corn au caramel que vous consommez, car le caramel contient de grandes quantités de sodium et de cholestérol, tous deux malsains en grande quantité. La Food and Drug Administration recommande une valeur quotidienne inférieure à 2 300 milligrammes de sodium par jour.
Pourquoi mon pop-corn au caramel est-il détrempé ?
Plus vous faites cuire le sirop longtemps (le mélange de sucre et d’eau forme la base de la sauce au caramel), plus votre pop-corn sera croustillant.
Pourquoi mon pop-corn au caramel est-il amer ?
Votre pop-corn au caramel est probablement amer parce que le caramel a été trop cuit, soit sur la cuisinière avant de l’ajouter au pop-corn, soit parce que le four a été trop élevé lors de la cuisson. S’il est trop foncé, votre caramel pourrait être amer au moment où vous l’avez cuit au four.
Que puis-je utiliser à la place du beurre pour le pop-corn ?
L’huile de coco est le substitut de beurre le plus polyvalent. Vous pouvez l’étaler sur votre pain grillé, le verser sur du pop-corn et l’utiliser lors de la cuisson et de la cuisson. Habituellement, l’huile de noix de coco peut remplacer le beurre lors de la cuisson. Utilisez simplement de l’huile de noix de coco biologique extra vierge et évitez les variétés hydrogénées.
Que puis-je ajouter au pop-corn à la place du beurre et du sel ?
Mes assaisonnements de pop-corn préférés et sains
Le pop-corn est-il bon sans beurre ?
Le pop-corn soufflé à l’air est faible en calories et en matières grasses, riche en fibres et ne contient ni sucre ni sodium. Cuit dans beaucoup d’huile, noyé dans du beurre et fortement salé, comme du pop-corn de cinéma, il devient vite un cauchemar nutritionnel. Trois tasses de maïs soufflé sont considérées comme une portion.
Qu’est-ce qui est sain à mettre sur du pop-corn ?
Pimentez votre pop-corn de manière saine en ajoutant de la sauce piquante ou faites fondre quelques onces de fromage sur votre pop-corn. Vous pouvez également essayer une pincée de vinaigre balsamique ou manger votre pop-corn avec des cornichons ou des piments jalapexf1o. Assurez-vous d’ajouter des épices et des assaisonnements et non des poudres, des arômes ou beaucoup de sel.
Le pop-corn au caramel est-il bon pour la perte de poids ?
Le pop-corn peut vous aider à perdre du poids car il est faible en calories. C’est certainement une meilleure option de collation que les croustilles et les biscuits au beurre. Il est naturellement sans gras et sans sucre, on peut donc le savourer sans culpabiliser.
Le pop-corn au caramel est-il riche en calories ?
Beurre contre cheddar contre pop-corn au caramel.
Combien y a-t-il de calories dans un bol de pop-corn au caramel ?
Le maïs soufflé au caramel (1 tasse) contient 27,7 g de glucides au total, 25,9 g de glucides nets, 4,5 g de matières grasses, 1,3 g de protéines et 151 calories
Quel pop-corn est malsain ?
Le pop-corn micro-ondes a également été associé à une maladie pulmonaire grave appelée poumon de pop-corn. Le diacétyle, un produit chimique utilisé pour donner au pop-corn micro-ondes sa saveur et son arôme de beurre, est lié à des lésions pulmonaires graves et irréversibles lorsqu’il est inhalé en grande quantité.
Comment réparer le pop-corn au caramel détrempé?
La deuxième astuce consiste à cuire le pop-corn dans un four très doux et à le remuer plusieurs fois. Cela permet à la sauce au caramel de fondre et de s’amincir afin qu’elle recouvre chaque morceau de pop-corn lorsque vous le remuez. La cuisson croustille également le pop-corn au caramel afin qu’il ne colle pas et reste frais plus longtemps.
Pourquoi mon maïs au caramel n’est-il pas croustillant ?
Une fois que le caramel a refroidi sur votre pop-corn, les bulles d’air à l’intérieur du caramel créent une texture plus douce. La texture plus douce signifie que vous ne mordrez pas dans le caramel dur. Au contraire, le caramel est moelleux et légèrement croquant.
Comment réparer le maïs moelleux au caramel?
Si vous voulez que votre maïs au caramel soit très moelleux, allez-y et mangez-le maintenant. Sinon, versez le maïs au caramel sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé en une seule couche. Cuire 5 minutes puis remuer et goûter.
Pourquoi mon maïs au caramel maison est-il moelleux ?
Le bicarbonate de soude est essentiellement ce qui rend le maïs au caramel moelleux avec un peu de croquant. Le bicarbonate de soude réagit avec la cassonade et le sirop de maïs en créant de petites bulles d’air de dioxyde de carbone.
Comment réparer le pop-corn au caramel amer ?
Alors mon conseil pour vous faciliter la vie sera de mettre le sucre dont vous avez besoin dans la casserole et ajouter un peu d’eau, juste assez pour humidifier un peu le sucre, mettre sur le feu et laisser caraméliser sans remuer, ça va prendre un peu plus de temps, mais vous pouvez mieux contrôler la couleur, lorsque vous atteignez la couleur que vous aimez (il
Comment obtenir le goût amer du caramel ?
Essayez d’ajouter 1/4 de tasse d’eau au sucre – cela devrait l’empêcher d’attraper et de brûler. Vous devez éviter de remuer le sucre caramélisant car vous risquez d’en faire tomber des morceaux sur le côté de la casserole. Ces morceaux isolés cuisent plus vite et brûlent ainsi, puis tombent dans le reste du sucre. Résultat : caramel amer.
Pourquoi mon pop-corn a-t-il un goût amer ?
Le pop-corn peut devenir très amer lorsqu’il est brûlé. Même un ou deux grains brûlés peuvent altérer le goût d’un lot entier. Ne le brûlez pas.. Vous avez besoin d’une chaleur élevée, d’une huile qui peut supporter la chaleur (les pépins de raisin sont plutôt bons) d’une casserole avec un certain volume et un couvercle.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de beurre pour le pop-corn ?
Substituts de beurre sains pour le pop-corn
Pouvez-vous utiliser de l’huile au lieu du beurre sur du pop-corn ?
Types d’huile pour pop-corn Cuire les grains dans du beurre alourdirait le pop-corn, le rendant détrempé et gras. L’huile est meilleure pour la cuisson du pop-corn car elle ne le rendra pas pâteux et l’empêchera de se dessécher pendant la cuisson.
Comment puis-je aromatiser du pop-corn sans beurre ni sel ?
Ces assaisonnements sont faibles en calories et en matières grasses et apportent beaucoup de saveur.
Que pouvez-vous mettre sur du pop-corn à part du beurre et du sel ?
Substituts de beurre sains pour le pop-corn
- Épices et herbes. Saupoudrer des épices sèches sur votre pop-corn lui donne instantanément une saveur supplémentaire, et il existe une grande variété de combinaisons à utiliser.
- Agrumes. Le jus d’agrumes fraîchement pressé donne au pop-corn un coup de pouce révélateur.
- Huile d’olive.
- Mélange montagnard.
Comment dresser du pop-corn sans beurre ?
Assaisonnement de pop-corn sans matière grasse ni beurre
12 janv. 2021
Que puis-je mettre sur du pop-corn si je n’ai pas de beurre ?
Substituts de beurre sains pour le pop-corn
- Épices et herbes. Saupoudrer des épices sèches sur votre pop-corn lui donne instantanément une saveur supplémentaire, et il existe une grande variété de combinaisons à utiliser.
- Agrumes. Le jus d’agrumes fraîchement pressé donne au pop-corn un coup de pouce révélateur.
- Huile d’olive.
- Mélange montagnard.
