Le thé Matcha est-il riche en acide ?

Le Matcha est-il acide ou basique ?

Le matcha et le thé vert, en général, sont légèrement alcalins, avec un pH moyen entre 7,0 et 8,0. Si vous buvez votre ZenMatcha dans un latte au lait d’amande, cela aussi est légèrement alcalin.

Le thé Matcha est-il riche en acide ?

Le matcha n’est pas acide et a un pH de 9 même s’il est dérivé du thé vert, qui a un pH de 7. Le matcha est plus alcalin en raison de sa teneur plus élevée en chlorophylle.

Le Matcha provoque-t-il de l’acidité ?

Le thé vert peut provoquer une irritation de l’estomac lorsqu’il est infusé trop fortement ou consommé à jeun (1). Le thé vert contient des tanins qui peuvent augmenter la quantité d’acide dans votre estomac. L’excès d’acide peut entraîner des problèmes digestifs, notamment la constipation, le reflux acide et la nausée.

Le pH du thé vert est-il neutre ?

Le thé vert n’est pas de nature acide. Certaines bières ont un niveau de pH inférieur, ce qui les rend plus acides. Ceux-ci incluent le thé vert au jasmin ou le thé vert à la mûre. Le thé vert sous sa forme pure a un niveau de pH supérieur à 7,2, ce qui le rend non acide ou alcalin.