Par quoi puis-je remplacer le chipotle dans la sauce adobo ?
Les meilleurs piments chipotle dans les substituts de sauce Adobo
Que puis-je utiliser pour remplacer la sauce adobo ?
Quelques arômes sélectionnés peuvent servir de substitut satisfaisant à la sauce Adobo, notamment la sauce piquante Tabasco Chipotle, la sauce ranchero, la sauce chili à l’ail ou la pâte de piment ancho. Vous pouvez également utiliser un simple mélange d’épices sèches composé d’offres de tous les jours que vous avez probablement déjà dans votre armoire à épices.
Qu’est-ce qui ressemble aux piments chipotle ?
Le meilleur substitut aux piments chipotle est la poudre de chipotle, mais si vous recherchez un substitut plus direct, pensez au piment guajillo ou recherchez d’autres piments séchés fumés. Les piments Guajillo offrent un peu de chaleur avec des notes fumées et une saveur de baie, bien que vous n’obteniez pas la chaleur.
Qu’est-ce que le piment chipotle en sauce adobo?
Les chipotles en adobo sont des jalapexf1os fumés et séchés réhydratés et mis en conserve dans une purxe9e sucrée et acidulée de tomate, de vinaigre, d’ail et de quelques autres épices, pour une sauce rougeâtre qui emballe la chaleur méchante mais avec beaucoup d’équilibre et de corps.
Quelle sauce est similaire à la sauce chipotle ?
Substitut de la sauce piquante Chipotle Sauce piquante (sauce Tabasco) OU pâte chipotle diluée avec de l’eau.
Puis-je utiliser l’assaisonnement adobo au lieu de la sauce adobo ?
Adobo est un assaisonnement traditionnel tout usage dans de nombreuses cultures latino-américaines. De nombreux cuisiniers à la maison ont leur propre mélange préféré de sel et d’épices, tandis que d’autres gardent à portée de main de l’adobo préparé dans le commerce. Il est disponible à la fois sous forme de sauce ou de pâte et sous forme de mélange d’assaisonnement sec.