Que pouvez-vous utiliser à la place de la ficelle de cuisine ?
Substituts de ficelle
- Fil dentaire : Attachez votre oiseau ou empaquetez-vous avec du fil dentaire.
- Papier d’aluminium : Enroulez du papier d’aluminium en cordes serrées et fixez-les autour de vos aliments comme des bandes.
- Cure-dents ou brochettes en bois : piquez des cure-dents ou des brochettes en bois dans votre viande roulée pour empêcher la couture de se défaire.
Quel type de ficelle pouvez-vous utiliser pour cuisiner ?
La ficelle de boucher (également appelée ficelle de cuisine ou ficelle de cuisine) est une ficelle allant au four en 100 % coton. Il est le plus souvent utilisé lors de la cuisson de la viande. Attacher un rôti de forme irrégulière ou ficeler un poulet crée une forme uniforme qui aide la viande à cuire uniformément.
Peut-on utiliser de la ficelle à la place de la ficelle de boucher ?
Si tout ce que vous avez est un rouleau de ficelle 100 % coton, vous pouvez le considérer comme un substitut rapide à la ficelle de boucher. Puisqu’ils sont fabriqués à partir du même matériau, il fonctionne dans de nombreux domaines où le jumeau de cuisine est requis.
Est-ce que n’importe quelle ficelle peut être utilisée pour cuisiner?
La ficelle porte différents noms et plusieurs variétés existent. Le type de cuisson le meilleur et le plus sûr est fait de coton 100% naturel et étiqueté comme ficelle de boucher, de cuisine ou de cuisine, qui est robuste et résiste à la cuisson à haute température. Un mélange de tissu de lin et de coton est également sans danger pour la cuisson.