Existe-t-il un moyen facile de trancher les amandes?
1. Utilisez un couteau de chef
16 août 2018
Pouvez-vous trancher des amandes dans un robot culinaire?
Pour fabriquer des amandes tranchées ou effilées, les producteurs commerciaux disposent de machines spéciales qui traiteront environ 4 000 livres d’amandes par heure. Les amandes tranchées et effilées sont presque impossibles à faire à la maison. Le robot culinaire ne les tranchera pas, il les hachera puis les broiera
Comment effiler les amandes à la maison ?
Des instructions
27 mars 2018
Comment trancher facilement les amandes ?
Utilisez un couteau de chef Placez les amandes sur une planche à découper, alignez-les et commencez à les hacher de haut en bas. La pointe du couteau doit rester sur la planche à découper pour pouvoir hacher les amandes avec la partie large de la lame. Continuez à hacher jusqu’à ce que toutes les amandes soient hachées uniformément.
Pouvez-vous trancher vos propres amandes?
Les amandes sont une noix délicieuse et elles sont riches en graisses saines. Cependant, il est possible de faire soi-même ses amandes effilées à la main. Selon l’Almond Board of California, vous devrez chauffer vos amandes avant de les trancher.
Quelle est la meilleure façon de trancher les amandes ?
Retirer les amandes du four par petites quantités. Vous aurez envie de les trancher lorsqu’ils sont chauds, il est donc important de ne pas les retirer tous en même temps. Vous devrez trancher chaque amande verticalement avec un couteau bien aiguisé sur une planche à découper. Les gens utilisent souvent des couteaux plus petits, comme des couteaux d’office, étant donné la petite taille des amandes.
Comment hachez-vous les amandes dans un robot culinaire?
Si possible, essayez de broyer les amandes qui sont déjà en petits morceaux – soit des amandes effilées, tranchées ou effilées. Mettez-les dans un robot et mixez-les jusqu’à ce qu’ils ressemblent à du sable fin. Lorsqu’elles sont suffisamment froides pour être manipulées, les amandes doivent glisser facilement de leur peau.