Puis-je remplacer l’avoine par des flocons de noix de coco?
Lorsque vous remplacez les flocons d’avoine à l’ancienne demandés dans la recette par le poids, dans un échange de 1 à 1, ils fonctionnent étonnamment bien. Il y a une saveur de noix de coco pour eux, bien sûr, lorsqu’ils sont faits de cette façon. J’utilise aussi généralement de l’huile de noix de coco vierge dans cette recette, pas du beurre, donc clairement nous sommes bons avec la saveur de noix de coco. Qu’est-ce que c’est?
Peut-on utiliser de l’huile d’olive à la place de l’huile de noix de coco en pâtisserie ?
L’huile d’olive est une huile à base de plantes comme l’huile de noix de coco, et fonctionne bien comme un remplacement 1 pour 1. Nous ne recommandons pas d’utiliser de l’huile d’olive dans les produits de boulangerie, car la saveur peut être forte.
Peut-on utiliser du lait à la place du lait de coco ?
Nous suggérons un lait avec une teneur en matières grasses plus élevée pour imiter la richesse du lait de coco, comme le lait entier ou au moins 2 %. La consistance sera plus aqueuse que le lait de coco, alors utilisez-en moins que ce que la recette demande. Si vous aimez une saveur de noix de coco, ajoutez un peu d’huile de noix de coco.
Par quoi remplacer les flocons de noix de coco ?
Le meilleur substitut aux flocons de noix de coco est l’ extrait de noix de coco. Beaucoup considèrent l’extrait de noix de coco comme le substitut le plus efficace et le plus viable des flocons de noix de coco, les deux étant utilisés à peu près pour la même chose.
Par quoi puis-je remplacer l’avoine en pâtisserie ?
Substituts d’avoine Vous pouvez remplacer l’avoine dans une recette de biscuits à l’avoine par une quantité égale de lin moulu, de son de riz, de flocons de quinoa ou de graines de chia. Le lin moulu a très peu de saveur et est susceptible de produire des biscuits au goût similaire à la recette avec de l’avoine, avec une texture légèrement plus granuleuse.
Pouvez-vous remplacer les flocons de noix de coco par de la farine?
Ceux qui sont paléo, sans gluten ou sans céréales optent souvent pour la farine de noix de coco (avec les farines de noix) pour la cuisson et la cuisson. Gardez à l’esprit qu’avec la cuisson, vous ne pouvez pas utiliser un rapport de 1: 1 à la farine de blé. Généralement, vous utiliserez environ 1/4 de la quantité et beaucoup d’œufs car la farine de noix de coco est très dense et sèche.
Les flocons de noix de coco sont-ils une collation saine?
Riche en fibres et en MCT, il peut offrir un certain nombre d’avantages, notamment une meilleure santé cardiaque, une perte de poids et une digestion. Pourtant, il est riche en calories et en graisses saturées, vous devez donc en manger avec modération. Dans l’ensemble, la viande de noix de coco non sucrée constitue un excellent ajout à une alimentation équilibrée.
Vaut-il mieux cuisiner avec de l’huile de coco ou de l’huile d’olive ?
En termes d’impacts sur la santé, il est préférable de cuisiner avec de l’huile d’olive. Par rapport à une cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe d’huile de noix de coco contient environ six fois la quantité de graisses saturées, atteignant presque la limite quotidienne d’environ 13 grammes recommandée par l’American Heart Association.
Peut-on utiliser de l’huile d’olive extra vierge à la place de l’huile de noix de coco ?
En cuisine, l’huile d’olive extra vierge peut être utilisée dans les mêmes quantités que l’huile de coco.
Puis-je utiliser de l’huile d’olive pour la cuisson?
L’utilisation d’huile d’olive réduit le mauvais cholestérol et les graisses saturées dans vos pâtisseries. Il est considéré comme un bon gras, contrairement au beurre. Il ajoute également des antioxydants supplémentaires (produits chimiques naturels qui aident à protéger nos cellules) et de la vitamine E à vos produits de boulangerie, donnant à vos desserts un coup de pouce sain pour le cœur.
Puis-je utiliser de l’huile d’olive à la place de la noix de coco ?
Oui, l’huile d’olive est un bon substitut à l’huile de noix de coco pour la cuisson. L’huile d’olive est à base de plantes comme l’huile de noix de coco, donc si vous suivez un régime végétalien, c’est un bon substitut à utiliser. Qu’est-ce que c’est? En cuisine, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive dans le même rapport que vous utiliseriez de l’huile de noix de coco.
Puis-je utiliser du lait de vache à la place du lait de coco ?
La plupart des substituts du lait de coco sont des produits laitiers, ce qui n’est pas idéal si vous êtes intolérant au lactose. Le yaourt peut donc être une option légèrement meilleure. Contenant toujours du lactose mais moins, le yaourt offre le même onctuosité que le lait de coco et peut être utilisé en cuisine de la même manière.
Existe-t-il un substitut au lait de coco en conserve ?
Le lait évaporé est un excellent substitut au lait de coco dans les soupes ou les plats crémeux et peut être utilisé dans un rapport de 1:1. Il est fabriqué en chauffant du lait de vache pour éliminer jusqu’à 60 % de sa teneur en eau.
Par quoi peut-on remplacer la noix de coco ?
Les recettes demandant de la noix de coco râpée ou desséchée le font souvent pour ajouter de la texture ainsi que de la saveur. Dans ces cas, les noix ou les fruits secs râpés ou desséchés fonctionneront bien dans la plupart des recettes. Des amandes moulues, des pistaches concassées ou des noix de pécan peuvent être utilisées à la place de la noix de coco desséchée.
Quelle est la différence entre le lait de coco et le lait ordinaire ?
Comme vous pouvez le constater, le lait de coco nature non sucré ne contient qu’environ la moitié moins de calories que le lait écrémé. Cependant, le lait de coco ne contient pas de protéines, contre environ 8 grammes par portion avec du lait de vache. Ainsi, si vous êtes intolérant au lactose ou allergique aux protéines du lait, le lait de coco offre un net avantage.
Quelle est la différence entre les flocons de noix de coco et le râpé?
Lorsque vous remplacez les flocons d’avoine à l’ancienne demandés dans la recette par le poids, dans un échange de 1 à 1, ils fonctionnent étonnamment bien. Il y a une saveur de noix de coco pour eux, bien sûr, lorsqu’ils sont faits de cette façon. J’utilise aussi généralement de l’huile de noix de coco vierge dans cette recette, pas du beurre, donc clairement nous sommes bons avec la saveur de noix de coco. Qu’est-ce que c’est?
Puis-je remplacer la noix de coco râpée par de la noix de coco râpée?
Flocons de noix de coco Contrairement à la noix de coco râpée ou desséchée, la noix de coco en flocons est beaucoup plus grosse. La noix de coco est rasée en longs et larges flocons. Faites griller ces flocons ou utilisez-les tels quels dans toutes sortes de recettes comme ce magnifique gâteau à la noix de coco pour plus de saveur et de texture. Achetez de la noix de coco en flocons ici.
Pouvez-vous utiliser de la farine ordinaire au lieu de l’avoine?
Vous remplacez la farine ordinaire par une quantité égale de farine d’avoine en poids et non en volume. Si vous utilisez une tasse de farine d’avoine pour chaque tasse de farine ordinaire, vous n’en utiliserez pas assez et vos pâtisseries ne monteront pas aussi haut qu’elles le devraient.
Puis-je utiliser de la farine à la place des flocons d’avoine ?
Il faut environ 1 1/3 tasse d’avoine, lorsqu’elle est moulue, pour donner 1 tasse de farine d’avoine moulue. Comment puis-je remplacer alors? Pour la plupart des recettes, utilisez un ratio de 1:1, ce qui signifie que si une recette nécessite 1 tasse de farine de blé, utilisez 1 tasse de farine d’avoine. Si vous remplacez une tasse de farine ordinaire, utilisez 2 tasses de flocons d’avoine.
Puis-je utiliser de la noix de coco râpée pour faire de la farine ?
Ce n’est un secret pour personne que les produits à base de noix de coco sont plus populaires que jamais. En utilisant deux ingrédients, de la noix de coco râpée non sucrée et de l’eau purifiée, vous pouvez préparer à la fois du lait de coco ET de la farine de noix de coco pour beaucoup moins cher qu’il en coûterait pour acheter les deux produits séparément dans un magasin d’aliments naturels.
Les flocons de noix de coco sont-ils les mêmes que la farine de noix de coco ?
Les flocons de noix de coco diffèrent de la farine de noix de coco car ils ne sont pas les restes dégraissés de la fabrication du lait de coco, mais sont tous fabriqués à partir de la viande de noix de coco brune mûre, qui est séchée et broyée.
Pouvez-vous remplacer la farine de noix de coco par des flocons de noix de coco?
Vous pouvez les utiliser. En fait, j’ai utilisé de petits copeaux secs et tout était pareil. N’oubliez pas que même si les copeaux de noix de coco n’absorbent pas beaucoup d’eau par rapport aux flocons, mélanger les copeaux avec l’eau donnera toujours le lait semi-crémeux que vous voulez.
Comment remplacer la farine de noix de coco par de la farine ordinaire?
Remplacez la farine de noix de coco par de la farine tout usage dans un rapport de 1: 4 et n’oubliez pas d’ ajouter 1 œuf pour chaque tasse de farine de noix de coco xbc. Les œufs sont le meilleur ami de cette farine, mais vous pouvez essayer de travailler avec ces substituts d’œufs naturels dans votre cuisson.
Pouvez-vous manger des flocons de noix de coco comme collation?
Oui, les chips de noix de coco cuites au four sont une merveilleuse collation saine ! Les flocons de noix de coco non sucrés sont simplement des morceaux séchés et émiettés de viande/fruit de noix de coco. La viande de noix de coco elle-même est très dense en nutriments, riche en graisses alimentaires saines et en fibres, mais faible en sucres naturels.
Pourquoi les flocons de noix de coco sont-ils sains ?
Ils sont riches en matières grasses, vitamine B, minéraux et autres nutriments. L’acide laurique, le chlorure et le fer figurent parmi les principaux nutriments contenus dans les chips de noix de coco, ainsi que d’importants électrolytes tels que le potassium, le magnésium et le calcium. Un équilibre sain des électrolytes est important car ils améliorent le bien-être général.
