Combien de temps l’hominy dure-t-il au congélateur ?
Le hominy cuit est mieux dégusté tout de suite, mais il peut être conservé dans son liquide de cuisson au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Le hominy cuit égoutté se conserve au congélateur dans un contenant hermétique ou un sac de congélation pendant 3 à 4 mois. Assurez-vous d’étiqueter vos contenants avec le contenu et la date de préparation de l’hominy.
Que puis-je faire avec les restes d’hominy?
Incorporer le hominy à la cuisinière ou au macaroni au fromage cuit au four. Ou n’importe quelle casserole au fromage, d’ailleurs. Tout comme le maïs sucré, le hominy aime le fromage. En parlant de fromage, le hominy est également délicieux dans une soupe de purée de pommes de terre au fromage.
