Puis-je utiliser du vinaigre de cidre de pomme au lieu du jus de citron ?
Le vinaigre de cidre offre le même goût amer et piquant que le citron avec une saveur légèrement salée. Le vinaigre de cidre de pomme devrait remplacer le jus de citron par un ratio de 11. Cela signifie que si la recette demande une tasse de jus de citron, une personne devrait plutôt ajouter une tasse de vinaigre de cidre de pomme.
Comment remplacer le jus de citron en pâtisserie ?
Cuisson : Dans les recettes de cuisson, le jus de citron vert ou d’orange peut être utilisé comme substitut du jus de citron en quantités égales. Cependant, gardez à l’esprit qu’ils peuvent donner aux desserts sucrés une saveur légèrement différente.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de jus de citron ?
Voici 8 substituts au jus de citron.
24 juin 2019
Quel est le meilleur jus de citron ou vinaigre de cidre de pomme ?
De plus, les deux contiennent des micronutriments qui ajoutent à leurs avantages nutritionnels ; Le jus de citron contient de la vitamine C, de la vitamine A, du folate et de la choline, tandis que le vinaigre de cidre contient du phosphore, du calcium, du magnésium et du sodium.
